Decine di espositori e una splendida cornice storica: sabato 2 e domenica 3
ottobre torna Salami & Salumi, evento dedicato alla norcineria
italiana dorigine, giunto alla sua VIII edizione. Ciascuna piazza del
cuore della città dei Gonzaga, Patrimonio Unesco dellUmanità,
ospiterà un tema distintivo: Piazza Erbe proporrà esposizione
e vendita di salumi diversi ottenuti da carni differenti da quelle
suine (oca, bufalo, struzzo, bovino, asino), Piazza Broletto sarà soprattutto
un inno ai salumi mantovani, mentre Piazza Sordello riunirà l irresistibile
richiamo dei Golosi in Piazza, fra salumi e prodotti tipici in abbinamento
provenienti da tutte le regioni dItalia. Nuova limpostazione della
fiera nella sua durata. Gli stand nelle tre Piazze espositive saranno infatti
aperti ai visitatori esclusivamente il sabato e la domenica e non più
anche il venerdì come accadeva nelle precedenti edizioni, per concentrare
lafflusso del pubblico nelle giornate festive. Invariato invece lorario
di apertura degli stand: dalle ore 10.00 alle ore 20.00, con ingresso libero.
Info: Salami&salumi Viii edizione 2/3 ottobre 2010 - Mantova
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