L'ultimo week-end di Agosto a Borgo Pace (PU) ormai da diversi anni si celebra la "Festa della Patata Rossa", dove si possono degustare gnocchi all'anatra, patate fritte, salsicce e naturalmente il famoso "Crostolo di Sompiano", una vera e propria chicca del paese: un calzone ripieno di patata, salsicce e mozzarella e poi rigorosamente cotto con il nostro carbone di Borgo Pace.

Non mancano convegni sulla patata, mostre, spettacoli di intrattenimento, musica danzante, giochi all'aperto ma anche escursioni guidate, degustazioni ed appuntamenti enogastronomici con sommelier e produttori per finire con un concorso a premi per il Miglior Piatto a base di Patata di Sompiano fra i Ristoratori della Massa Trabaria.