La Confraternita dell’aglio di Caraglio, il Consorzio di tutela, promozione e valorizzazione dell’aj ‘d Caraj e l’Associazione Insieme per Caraglio, nell’accogliervi nel profumato mondo dell’aromatico bulbo Caragliese, invita alla manifestazione Aj a Caraj – quando la festa sa di aglio che si svolgerà domenica 15 novembre 2009 nella via e piazza centrale di Caraglio (Cn) dove potrete assaporare, guardare, odorare ed immaginare.
Ma ad Aj a Caraj, oltre all’aglio ci sarà anche la patata Ciarda, la Lentia Gaia (la lenticchia della Valle Grana) e altre buone curiosità della nostra antica tradizione contadina.

Orari e date
Anteprima venerdì 13/11 ore 21.00 presso Teatro Civico Caraglio Via Roma : lectio magistralis di Aldo Molinengo su “Nobiltà e virtù dell’aglio negli orti piemontesi”
Domenica 15/11 dalle ore 09.00 alle 18.00: mostra- mercato e degustazioni in piazza – sfilata della Confraternita dell’aglio di Caraglio

Info:
Consorzio Tutela, promozione e valorizzazione dll’Aj ‘d Caraj – aglio di Caraglio www.fattoriadellaglio.it
Confraternita dell’aglio di Caraglio (tel.3358099056)
Associazione Insieme per Caraglio – tel 0171619816

Evento patrocinato da: Confagricoltura Cuneo