Cuneo dal 15/10/2009 al 18/10/2009

È la vetrina più prestigiosa delle produzioni tipiche cuneesi, un’occasione unica per apprezzare la qualità e la tipicità dei prodotti locali ed in particolare della castagna alla quale è profondamente legata la tradizione gastronomica delle vallate alpine cuneesi. Grande spazio è riservato alle degustazioni.

I laboratori del marrone
Vere e proprie lezioni dove i partecipanti, seduti ai banchi di un'aula del gusto, apprendono, confrontano, assaggiano, toccano con mano i prodotti presentati, affinando la propria sensorialità.

L'angolo della carne
L'"Oro Rosso" del nostro territorio è la carne di Razza Piemontese, un prodotto a km 0 per i consumatori attenti alla qualità proposto con l'originale cottura del barbecue a legna.

Il padiglione del mobile
Produzioni artigianali di mobili in legno di castagno, create da maestri artigiani d'eccellenza.

Le mostre
L'eccellenza artigiana di ceramica, vetro, oro, terracotta e tessuti pregiati con laboratori dal vivo delle varie fasi di lavorazione. Mostre fotografiche sulla terra, le sue lavorazioni e produzioni, gli animali da fattoria.

La casa delle golosità
La vetrina dei prodotti dell'Eccellenza Artigiana ed il "nettare degli dei" vengono presentati in abbinamento ai marroni, con lavorazioni dal vivo e degustazioni.

I prodotti tipici
Una splendida occasione per le aziende del territorio e non solo: i migliori prodotti certificati vengono esposti offrendo ai visitatori un mix di profumi e colori.

I birrifici artigianali
Un'eccellenza che sa abbinarsi con le proposte culinarie facendo riscoprire i sapori originali delle birre a base di castagne.

Le vetrine d'autunno
Le vetrine della città si vestono dei colori delle Valli rendendo omaggio alla castagna, regina dell'autunno.

Inoltre...

Trekking tra i castagneti e i sapori dell'autunno:
Info: tel. 0171.67575

Un weekend tra i colori dell'autunno ed i tesori nascosti dell'arte cuneese
16-18 ottobre 2009
Info: tel. 0171.698749

Una vacanza tra i sapori dell'autunno nella terra dei Savoia
13-18 ottobre 2009
Info: tel. 0172.86472

Orari Fiera: giov. 16-23; ven. e sab. 10-23, dom. 10-21.

Ingresso libero.

**Domenica 18 MERCATO ESTIVO IN CORSO NIZZA**

Info: tel. 0171.390171/325594, fax. 0171.390171/698388