Domenica 30 settembre ore 9,30 - 21,00 Loc. S. Sebastiano, 1 Cissone (CN)

Pizza, polenta, formaggi e salumi bio

Quest'anno il tema dell'incontro di S. Michele sarà il cibo cucinato e consumato insieme.
Per pranzo usando farine biologiche e biodinamiche macinate a pietra di grano tenero, grano duro, kamut, farro ed altri cereali ognuno potrà farsi la propria pizza usando gli ingredienti che più gli gustano (verdure, salumi, formaggi, pesce etc.) e poi si mangerà tutti insieme con una selezione di ottimi salumi dell'azienda Le Cascine Blu ed una grande insalatona per i vegetariani ed i favolosi dolci dell'Arte Bianca.
Per la sera, dopo un pomeriggio di musica e giochi per bambini, prepareremo una bella polenta sempre di farina biologica di mais ottofile macinata a pietra con gorgonzola, salciccia biologica e bagna del diau.
Invitiamo tutti gli amici di Agri.Bio a partecipare per passare una giornata insieme in allegria.

PROGRAMMA
Ore 10,30 arrivo partecipanti - presentazione dei prodotti impiegati ed inizio preparazione pizze con la consulenza del pizzaiolo biologico

Ore 13,00 si pranza con pizza bio, salumi biologici delle Cascine Blu, insalate e dolci a 12,00 €, vini esclusi, (su prenotazione) con la collaborazione dell'Agriturismo "Balcone sulle Langhe", Agriturismo "Il Monarca" ed il Ristorante dell'Arco di Cissone

Ore 14,30 Giochi per bambini, musica e balli. Per chi vuole camminare sarà possibile fare una passeggiata guidata tra le colline delle Langhe

Ore 17,30 Polenta, gorgonzola, salciccia e bagna del diau, vini esclusi a 10,00 €, (su prenotazione)