Ad Uri, paesino di 3.000 abitanti fra Sassari ed Alghero, si tiene ogni anno, la seconda domenica di marzo, la Sagra del Carciofo. Il momento saliente è costituito dalla presentazione e dalla degustazione di numerosi piatti a base di carciofo (varietà Spinoso di Sardegna), il tutto integrato da attività collaterali di carattere culturale, sportivo e di intrattenimento.

Info: Associazione Pro Loco Uri 079/417037 - e-mail proloco.uri@tiscali.it