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Ad aree di notevoli dimensioni come i Parchi Reali e spazi come
la Lee Valley Regional Park, si contrappongono bellezze di
dimensioni più ridotte, tra cui i giardini delle innumerevoli
piazze di Londra, che vengono aperti ai visitatori in determinati
giorni dellanno.
Oltre a questi, a Londra si trovano anche spazi verdi più
curiosi, tra cui il Barnes Wetland Centre, ideale per le
famiglie, grazie al ricco programma di attività per bambini,
e per tutti coloro che apprezzano la fauna selvatica, ed in particolare
che amano ascoltare il canto degli uccelli, che in questo luogo
è particolarmente suggestivo.
A Richmond, uno dei villaggi urbani di Londra, si trova Richmond
Park. Qui vive il cervo reale, ed è il luogo perfetto
per andare in bicicletta, fare equitazione, kite flying, kite boarding
e molte altre attività allaria aperta.
E facile essere green a Londra, essendo accessibile a piedi,
in bicicletta e servita da una rete capillare di trasporto pubblico.
Entro il 2025 verranno costruiti parcheggi per le biciclette ogni
300 metri, 12 piste ciclabili e il famosotube londinese si propone
di ridurre del 10% le emissioni di Co2 per le 10 principali fermate
della città. Oggi, per chi vuole visitare la città
in bicicletta, Boris Bikes, offre noleggi giornalieri ad £1,
e gratuiti se al di sotto dei 30 minuti. Per chi invece desidera
fare un tour, si può rivolgere alla London Bicycle Company.
Esistono inoltre modi alternativi di vivere la città. Garden
Barges Square è una comunità galleggiante stanziata
sul Tamigi lungo gli ormeggi di Tower Bridge, i cui abitanti vivono
nei barge, tipiche imbarcazioni fluviali britanniche e coltivano
orti e giardini sui ponti e i tetti.
Da non dimenticare Neals Yard, un quartiere interamente
votato al biologico, che ospita negozi, ristoranti e spazi comunitari
rigorosamente organici.
Chi visita Londra e desidera fare shopping e mangiare organico
e biologico, non ha che limbarazzo della scelta. Zilli Green
è un fantastico ristorante vegetariano italiano. Il piatto
più grande costa infatti solo £9. Mildreds, uno dei
ristoranti vegetariani più noti della capitale che si trova
a Piccadilly Circus, propone deliziosi menu di cucina internazionale,
preparati con ingredienti a cilometro zero. The Portobello, uno
dei ristoranti più caratteristici, da anni offre alla sua
clientela piatti preparati con ingredienti da agricolture biologiche
britanniche.
Il mercato di Leadenhall ospita anche una bancarella vegana, molto
frequentata a pranzo, che propone insalate e piatti unici a base
di frutta e verdura provenienti da agricoltura biologica, senza
ingredienti di origine animale.
Daylesford è una catena di supermercati rigorosamente bio,
che da oltre 25 anni vende solo prodotti provenineti da coltivazioni
biologiche. Sono 3 i punti vendita a Londra: Pimplico Road, Notting
Hill e Oxford Street.
A Londra si trovano inoltre diversi Farmers Markets, in cui acquistare
prodotti direttamente da agricoltori e piccoli produttori.
Presso il Lancaster Hotel e Fortnum & Mason è stato
avviato un progetto per la conservazione delle api. Sui tetti dei
rispettivi edifici viene prodotto ottimo miele, che viene offerto
agli ospiti dellhotel e venduto nel famoso grande magazzino.
Per quanto riguarda le sistemazioni, a Londra molti hotel applicano
criteri ecologici. Si può richiedere direttamente lassistenza
del maggiordomo ecologico, che accompagna gli ospiti in un tour
della Londra verde. Questo servizio è nato per sottolineare
le potenzialità ecologica della città e proporre ai
turisti percorsi alternativi, utilizzando i mezzi pubblici a basso
impatto come il bus ad idrogeno o una delle seimila biciclette del
comune di Londra.
Per ogni informazione: www.Visitlondon.com
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Scozia
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del Sutherland e alle più remote Orcadi, in un viaggio tra profumi,
colori storia e leggende per un viaggio sorprendente.
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specifiche su cultura, storia e arte.
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a piedi, in bicicletta o navigando sui numerosi canali, inoltrandosi negli
angoli più reconditi e nelle zone più remote.
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