Crostatine di frutta secca

Sono ideali come regalo confezionandoli con del cellophane e legandoli a sacchetto in una scatola con carta crespa.

Ingredienti:

200g farina
100g burro
100g zucchero
4 uova
600g frutta secca pulita (datteri, albicocche, papaia, ananas, mandorle, noci, uvetta)
½ bustina di lievito in polvere

Tagliate a piccoli pezzettini la frutta, mettetela a bagno con un po' di rum per insaporirla. Amalgamate il burro morbido con zucchero, uova e lievito, aggiungete la farina e alla fine la frutta secca insaporita, scolata dal rum. Imburrate e infarinate, mettete l'impasto in stampi da 10cm. Lasciate raffreddare e spolverate di zucchero a velo.

Gli utilissimi: Stampi in silicone per forno
Flessibili ed antiaderenti, gli stampi in silicone si possono usare nel forno normale ed anche nel microonde, così come nel freezer. I MILLEFORME® sono la vera fantastica novità che ha rivoluzionato il mondo delle teglie da cucina! Resistono infatti a temperature da + 280°C a -40°C, si lavano a mano o in lavastoviglie e li puoi arrotolare, così non prendono spazio quando li riponi: un grande vantaggio! Inoltre, hanno un’alta conducibilità termica che abbrevia i normali tempi di cottura consentendoti un risparmio energetico fino al 30%! Con ricettario in OMAGGIO!