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Scatoline di pastine frolle bicolore

Un regalino quasi lastminute... ma davvero molto dolce. Perfetto per conoscenti e colleghi di lavoro: economico ma speciale.

• 550 gr farina 00
• 325 gr di burro
• 190 gr zucchero a velo
• 30 gr fecola
• 2 uova
• cacao in polvere

Fate la fontana con la farina, la fecola e lo zucchero a velo setacciati; lavorate a crema il burro ammorbidito; unite le uova alla fontana. Dividete in due l'impasto e in una metà aggiungete il cacao amaro in polvere. Stendete la pasta, sovrapponete i due colori e arrotolate, quindi tagliate i vari biscotti. Con questo sistema otterrete bellissimi e buonissimi biscottini bicolore. Potete giocare con i colori e sovrapporli in modo da ottenere spirali, cerchi alternati di colore, scacchiere ecc.

Sistemateli su carta da forno e cuocete a 160°C per 15 minuti.

Una volta freddi, sistemateli in scatoline, che potete realizzare stampando su cartoncino il nostro modello, chiudete il pacchettino con una decorazione semplice e un nastrino e regalateli!

La scatolina con nastrino ed etichetta, col nome, potrete usarla anche come dolce segnaposto a tavola.
Potete anche conservari i biscotti bicolore nelle tradizionali scatoline di latta, si manterranno a lungo.

 

 






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