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C'E' DI NUOVO IN CUCINA 16/03/2010
Insieme a Libera per promuovere la cultura del biologico fra gli agricoltori del casertano

Succede il 18 marzo, a Castel Volturno, in occasione della costituzione della prima cooperativa di Libera in Campania: i principali rappresentanti del panorama biologico italiano di qualita' (organizzazioni di agricoltori, di distributori specializzati, di certificatori) si incontreranno con gli allevatori e gli agricoltori locali presso la sede della nuova cooperativa, la Fattoria "Le terre di don Peppe Diana - Libera Terra" (via Pietro Pagliuca, traverso Via del Cigno) a partire dalle ore 10,00.
"Un incontro per incoraggiare il progetto, offrire il proprio contributo alla conversione verso il biologico e appoggiare l'idea che un'altra agricoltura e un lavoro diverso, utile, onesto e legale in Campania e' possibile e bello, oltre che indispensabile" spiega Lucio Cavazzoni, presidente di Alce Nero & Mielizia.

Protagonisti della giornata saranno Libera - Associazioni, nomi e numeri contro le mafie, l'Associazione "Comitato Don Peppe Diana" (promotore della nuova cooperativa), l'Agenzia cooperare con Libera Terra e gli agricoltori e allevatori del territorio.

"Piu' nel dettaglio, tre sono i principali obiettivi dell'incontro - spiega Cavazzoni -: contribuire a dare credibilita' alla nuova cooperativa in corso di costituzione; offrire una visione prospettica agli allevatori e agricoltori del territorio che intendono scegliere l'agricoltura biologica; dare, infine, significato alla presenza del biologico in questo territorio, dimostrando che la produzione biologica rappresenta una realta' economica credibile e possibile, alternativa ad ogni inquinamento, protettiva oltre che della salute umana, anche della terra e dell'acqua".

Partecipano ai lavori Lucio Cavazzoni, presidente di Alce Nero & Mielizia; Gaetano Paparella presidente di Icea; Roberto Zanoni, direttore commerciale di EcorNaturaSi'; Lino Nori, presidente di Ccpb; Paolo Steccanella, presidente di Brio; Giovanni Di Costanzo, presidente di BioItalia; Gianluca Faraone, amministratore delegato di Libera Terra Mediterraneo; Nino Pascale, presidente di Slow Food Campania; Enrico Fontana di Libera; Paolo Carnemolla, presidente di FederBio; Andrea Ferrante, presidente di Aiab.

La costituenda cooperativa sociale "Le Terre di don Peppe Diana - Libera Terra" gestira' i beni confiscati nei comuni di Cancello ed Arnone, Carinola, Castel Volturno, Pignataro Maggiore e Teano e la sua nascita si inserisce nel progetto "La mozzarella della legalita'", finanziato dalla Fondazione per il Sud.

 


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