Dal 5 luglio al 16 agosto si tiene, come avviene tutti gli anni, il caratteristico mercato del formaggio nella graziosa cittadina storica di Edam (poco lontana da Amsterdam).

Il mercato si tiene ogni mercoledì dalle 10. 30 alle 12. 30.
La negoziazione del formaggio avviene in maniera tradizionale e trasportato in barca, a cavallo o su altri mezzi tradizionali.

Informazioni: www.vvv-edam.nl