Sabato 19 aprile ore 9.30 ci sarà la possibilità di visitare lo stabilimento di Pollone (BI) , in cui avviene la stagionatura e la distribuzione del formaggio
Giovedì 17 Aprile 2008 alle 20:30 Alla scoperta della magica nascita del formaggio.
Spazio Aperto in collaborazione con il Caseificio P.L. Rosso organizza una visita guidata al caseificio di Via Serralunga dove sarà tenuta una breve spiegazione sui modi di lavorazione e una prova pratica con produzione in loco del formaggio; il ritrovo sarà a Biella in via Serralunga 11/13, presso l’ingresso del caseificio, alle ore 20.30
Sabato 19 aprile ore 9.30 ci sarà inoltre la possibilità di visitare lo stabilimento di Pollone, in cui avviene la stagionatura e la distribuzione del formaggio. Il ritrovo sarà questa volta a Pollone in via Pier Giorgio Frassati, 146/148 alle ore 9.30
Entrambe le visite saranno gratuite