In una zona da sempre vocata al vino, nei pressi di Nervesa della Battaglia
sorge una delle primarie aziende birrarie italiane: Theresianer. Un marchio
storico, che porta avanti da sempre la tradizione della birra austriaca di Trieste.
Nell’ottica di far conoscere questo patrimonio, rendendolo accessibile
a chi è interessato, e con l’intenzione di indurre al desiderio
di degustare una buona birra, Theresianer organizza una giornata “Porte
aperte”, domenica 17 settembre. Dalle 10 alle 19 i migliori
maestri birrai illustreranno al pubblico presente l’unicità del
processo produttivo di una birra esclusiva, di elevata qualità e guideranno
gli ospiti nell’assaggio, nella spillatura e nei vari abbinamenti gastronomici
possibili.
In questa particolare occasione sarà possibile l’acquisto di una
o più delle cinque varietà di birra. Birra artigianale di grande
qualità, Theresianer in questi anni di crescenti successi e affermazioni
internazionali ha conquistato un vasto pubblico ed un’importante nicchia
di mercato,dominato da grandi produttori internazionali, grazie ad una ricerca
tecnologica avanzata, rispettosa dei metodi e delle tradizioni di un tempo.
La manifestazione rappresenta anche un veicolo di promozione della birra,
in un momento particolarmente positivo del settore. Le nuove tendenze del consumo
hanno infatti determinato un rinnovato e crescente interesse del consumatore
nei confronti della birra: un prodotto cosmopolita, naturale, fresco, gustoso
e dissetante che viene oggi consumato con un approccio molto più consapevole
rispetto al passato. Due italiani su tre bevono birra. Il dato è sicuramente
meno significativo rispetto al resto d´Europa, ma contiene due novità:
la birra non è più esclusivamente associata alla pizza e viene
sempre più consumata quotidianamente durante i pasti, a casa come al
ristorante, ben abbinandosi alla dieta mediterranea. Oltre che essere sempre
più apprezzata da un pubblico femminile.
Per soddisfare pienamente i partecipanti, la visita alla birreria verrà
organizzata in gruppi di massimo 20 persone in base alle priorità delle
prenotazioni telefoniche al numero telefonico 0422-8891 o all’indirizzo
email: info@hausbrandt.com