Giovedì 31 Gennaio 2008, presso il prestigioso London Hilton on Park
Lane Hotel si sono svolte le prove finali dellimportante Concorso biennale
che ha incoronato il Miglior Sommelier Professionista dEuropa e, per la
prima volta in assoluto, il Miglior Sommelier dEuropa Comunicatore del
Vino e del Cibo.
Le prove sostenute dai candidati hanno compreso la correzione di una carta
dei vini, sessioni di degustazione, labbinamento cibo-vino e prove pratiche
di servizio. La Giuria chiamata a valutare le prove era composta da membri del
Comitato Tecnico di Worldwide Sommelier Association con il Presidente Terenzio
Medri e ha incluso la presenza anche del famoso produttore piemontese Angelo
Gaja. Vincitore del Concorso per il Miglior Sommelier Professionista è
risultato lo spagnolo Roger Viusà, che svolge la professione di Sommelier
presso il ristorante Moo di Barcellona. Secondo classificato si è piazzato
litaliano Andrea Gori, Sommelier del ristorante Da Burde di Firenze.
Terzo posto per Gabriele Rappo, di passaporto inglese, che lavora presso Selfridges
a Londra.
Miglior Sommelier Comunicatore del Vino e del Cibo è stata invece nominata
una vera e propria personalità del mondo del vino, si tratta di Juan
Muñoz Ramos, Presidente della Unión de Associaciones Españolas
de Sumilleres e Vice Presidente di Worldwide Sommelier Association. Da sottolineare
la grande risposta di pubblico, composto da appassionati e addetti ai lavori,
che ha potuto deliziarsi con leccellenza del vino italiano attraverso
i Banchi dAssaggio allestiti a latere delle Sale riservate al Concorso
e ha preso parte allinteressante Seminario proprio sul vino italiano tenuto
da Angelo Gaja. Sono intervenuti personaggi della cultura e della stampa nazionale
e internazionale. Il prossimo appuntamento è per il 24 maggio 2008 a
Roma, con le finali del Concorso per il Miglior Sommelier del Mondo.