I sapori della nostra provincia e un fiume di vini delle Colline Lucchesi e Montecarlo invaderanno Salsomaggiore, capitale della bellezza italiana, in occasione dell'elezione di Miss Italia.
La Provincia di Lucca sarà la protagonista della "Cantina di Miss Italia", luogo di ristoro durante le giornate e le serate del noto concorso e, in collaborazione le Apt di Lucca e della Versilia, le Comunità Montane, la Camera di Commercio, il Parco delle Alpi Apuane, il Gal, l'Associazione "Strade del vino" e il Comune di Altopascio - "Città del Pane", curerà un pranzo di gala con un menù tutto nostrano.
Non mancherà proprio nulla: dai crostini con il pane di Altopascio ad una fantasia di salumi della Valle del Serchio e dell'Alta Versilia, dal pesce viareggino, al farro della Garfagnana su fagioli rossi di Sant'Alessio. E poi ancora il tordello lucchese, la trota della Valle del Serchio o una degustazione di formaggi pecorini della Garfagnana da assaporare con miele e marmellate della Valle. Il tutto annaffiato da vini DOC di Montecarlo, delle Colline Lucchesi, della Garfagnana.

"Sarà un'occasione davvero speciale per parlare e far parlare di noi e, soprattutto, per far conoscere i prodotti dell'enogastronomia locale - spiega l'assessore all'agricoltura e alle attività produttive Alessandro Adami - portando le bellezze della nostra provincia proprio nella città della bellezza. E poi Miss Italia è una vetrina eccezionale, un'occasione importante per promuovere il territorio e la Rete del Gusto del paniere dei prodotti tipici e della tradizione locale della nostra provincia".

L'Amministrazione provinciale, infatti, è molto sensibile al tema della valorizzazione dell'enogastronomia e proprio lo scorso luglio aveva dato vita alla Rete del Gusto, un progetto che riunisce, collega e valorizza sia le aziende agricole produttrici e di trasformazione, sia i 62 prodotti del paniere agroalimentare del territorio. Una vera e propria dispensa di prelibatezze autoctone che raccoglie prodotti tipici locali e tradizionali: ortaggi, frutti, latte e formaggi, insaccati, farine e prodotti da forno, olive e olio, miele, vini, funghi, trote e acqua, nonché fiori e piante ornamentali.

La Cantina di Miss Italia è un'area multimediale di 500 metri quadrati in cui si ritrovano tutti i protagonisti del concorso più famoso d'Italia, dai conduttori ai giornalisti. Un vero e proprio dietro le quinte della manifestazione. Nata da un'idea di Patrizia Mirigliani, la "Cantina di Miss Italia" è sistemata nel cuore di Salsomaggiore, all'interno del Parco Corazza. Qui è Fausto Borella, uno dei più raffinati divulgatori dell'enogastronomia italiana, lucchese doc, ad accogliere i protagonisti di Miss Italia per i brindisi. Quest'anno la "Cantina" conterà sul lavoro di 15 sommelier donne provenienti da diverse Regioni italiane, tra cui due lucchesi: Monica Stefani e Claudia Bertolucci.

"In questo contesto la Provincia di Lucca avrà un posto di primo piano - aggiunge Adami - con uno spazio formato da quattro librerie contenenti le aziende di vino e i prodotti del territorio. Per illustrare il nostro ricco patrimonio sarà organizzato, a Salsomaggiore, un apposito incontro con la stampa, sabato 22 settembre. Sarà presente anche Claudia Andreatta, Miss Italia 2006. Subito dopo offriremo un prelibato pranzo per oltre cento persone, compresa la giuria tecnica del concorso, presieduta da Mike Buongiorno, mito della televisione italiana, con Loretta Goggi e tanti altri".

E dopo le dirette televisive la "Cantina di Miss Italia" rimarrà aperta per tutti gli ospiti di Patrizia Mirigiliani che si ritroveranno insieme ai protagonisti del concorso per discutere dell'evento ascoltando musica e brindando con un buon bicchiere di vino lucchese.