Nuove referenze equosolidali certificate, tutte da conoscere attraverso un fitto calendario di degustazioni che si svolgeranno nel corso di Sana, la fiera internazionale del biologico che si terrà dal 13 al 16 settembre presso Bolognafiere.

Nello stand di Fairtrade Italia, il marchio di certificazione di prodotti equosolidali, (Padiglione 22, A24 B23) tra le 16.30 alle 18 sarà possibile assaggiare i nuovi biscotti con fave di cacao e gli snack "Farrociok" di Alce Nero, il tè freddo e i grissini alla quinoa di Commercio Alternativo, il nuovo caffè bio ed equosolidale di Caffè Molinari, le noci del Brasile della cooperativa Chico Mendes, il vino dei produttori argentini, gli Snacks Biskì Antica Macina di Quality Bio.

Fairtrade Italia parteciperà inoltre ad una serie di convegni, raccontando l'esperienza accanto ai produttori del Sud del mondo e le possibilità di intervento del commercio equo in diversi settori, dalla grande distribuzione alle pubbliche amministrazioni.

"Il ruolo della G.D.O. per lo sviluppo della filiera biologica" si svolgerà venerdì 14 settembre a partire dalle 14.30 presso Sala Notturno (Blocco D Centro servizi). Tra i relatori Paolo Pastore, direttore operativo di Fairtrade Italia con un intervento su "I trend del mercato biologico / equosolidale".
Rudiger Meyer, direttore di FLO Cert, organismo di certificazione internazionale di cui è membro Fairtrade Italia, sarà tra i partecipanti alla sessione pomeridiana del convegno "Produzioni e consumo sostenibile. Dai prodotti all'educazione al consumo, una nuova sfida per l'Europa" (Sala Azzurra, Palacongressi, sempre venerdì 14 settembre) alle 15.40 con un contributo su "L'importanza delle scelte nella Cooperazione con i paesi in via di sviluppo. Il ruolo del Fair Trade".

Infine Alessandra Cappellari di Fairtrade Italia, coordinatrice della campagna Città equosolidali, parteciperà al convegno "Cambiamenti climatici, opportunità di mercato e comportamenti di consumo" (sabato 15 settembre dalle 9.30 in Sala Concerto, Blocco D, Centro servizi, a partire dalle 9.30) portando l'esperienza di questa campagna che punta al coinvolgimento degli enti locali nelle pratiche di commercio equo.