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Le vostre ricette:
la quiche con taleggio, noci e pere

La ricetta di Marco

Ingredienti

1 rotolo di pasta sfoglia
150 gr di taleggio
un paio di pere morbide ma non troppo mature
una buona manciata di noci sgusciate
2 uova
sale e pepe

Preriscaldate il forno a circa 170° e adagiate la sfoglia sulla teglia rotonda.

Sbucciate le pere e tagliatele in tante fettine. Preparate l'impasto, mischiando tutti gli altri ingredienti, il taleggio a cubetti. Versate l'impasto sulla sfoglia e disponete sopra le fettine di pera. Infornate quindi a 170°C per 15 minuti circa.

Servite la quiche tiepida... non vi resta che far sapere quant'è buono il formaggio con le pere!

 






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