Gérard Depardieu parteciperà al Festival del Prosciutto di Parma
e precisamente all´appuntamento di domenica 9 settembre, alle ore 16 in
Piazza Ferrari a Langhirano.
La scintilla tra lattore francese e il prosciutto di Parma è scoccata
a metà degli anni Settanta, durante le pause per le riprese del film
Novecento, ambientato nella pianura padana. Il regista del film,
Bernardo Bertolucci, gli fece da guida alla scoperta dei tesori gastronomici
e non solo della Val Parma. Recentemente, in occasione della partecipazione
alla trasmissione Che tempo che fa di Fabio Fazio, parlando del
suo rapporto con il cibo, lattore francese non ha perso loccasione
per citare il Prosciutto di Parma, delizia per il palato e per gli occhi: Quando
mi trovo sulle colline di Langhirano e vedo tutte quelle distese di prosciutti
appesi, provo un senso di benessere mentale.
Al Festival del Prosciutto in agenda anche due appuntamenti, uno dedicato al
pubblico, l´altro ai produttori del Re dei Prosciutti. Il primo è
il concorso per il pubblico. Degustazione di 5 stagionature di Prosciutti di
Parma. Vince chi indovina la stagionatura. Il secondo è una gara di taglio
di prosciutto a mano. I produttori di Prosciutto di Parma dovranno tagliare
500g di prosciutto in almeno 40 tagli. Vince chi si avvicina di più al
peso nel minor tempo. www.prosciuttodiparma.com