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Classici d'estate: ricette estive di piatti freddi

... ovvero decine di ispirazioni per giorni d'estate di fresche ricette diverse, da gustare a casa o all'aperto, in spiaggia, in pausa pranzo o a un picnic, rigorosamente fredde!

  1. prosciutto crudo e melone
  2. prosciutto crudo e fichi
  3. bresaola e mozzarella
  4. rotolini di bresaola con caprino/stracchino
  5. rotolini di prosciutto cotto e insalata russa
  6. piadina crudo e crescione
  7. caprese pomodoro, basilico e mozzarella
  8. insalata di riso condita a piacere
  9. insalata di pasta condita a piacere
  10. insalata greca
  11. insalata di farro condita a piacere
  12. insalata di orzo con pesto e pomodorini
  13. insalata con tonno
  14. insalatona con formaggio e noci
  15. insalata di pollo
  16. insalata di patate lesse e fagiolini
  17. tonno e pomodoro
  18. panzanella
  19. bruschetta al pomodoro
  20. friselle con pomodoro e alici
  21. club sandwich
  22. pan con l'olio
  23. carpaccio di polpo
  24. polpo e patate
  25. insalata di mare
  26. spiedini di pesce
  27. carpaccio di pesce
  28. tonno marinato
  29. alici marinate
  30. cocktail di gamberi
  31. carne trita marinata al limone
  32. tartare di manzo
  33. carpaccio di carne
  34. roastbeef, rucola e grana
  35. vitello tonnato
  36. parmigiana di melanzane
  37. involtini melanzane grigliate e caprino
  38. cacio e pere
  39. burrata e pomodori secchi
  40. formaggio, noci e miele
  41. frittata di patate (tortilla spagnola)
  42. pane e uva
  43. verdure grigliate con olio e aceto balsamico
  44. puntarelle alla romana
  45. pomodori freschi ripieni di uova sode, tonno e maionese
  46. uova sode con salsa verde/salsa di capperi/salsa tonnata
  47. pomodorini con formaggio spalmabile
  48. gazpacho andaluso
  49. cous cous con verdure
  50. tortillas messicane
  51. guacamole
  52. sushi
  53. dolmades greci
  54. muffins salati
Menu a cura dello Staff





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