... ovvero decine di ispirazioni per giorni d'estate di fresche ricette diverse, da gustare a casa o all'aperto, in spiaggia, in pausa pranzo o a un picnic, rigorosamente fredde!

1. prosciutto crudo e melone
2. prosciutto crudo e fichi
3. bresaola e mozzarella
4. rotolini di bresaola con caprino/stracchino
5. rotolini di prosciutto cotto e insalata russa
6. piadina crudo e crescione
7. caprese pomodoro, basilico e mozzarella
8. insalata di riso condita a piacere
9. insalata di pasta condita a piacere
10. insalata greca
11. insalata di farro condita a piacere
12. insalata di orzo con pesto e pomodorini
13. insalata con tonno
14. insalatona con formaggio e noci
15. insalata di pollo
16. insalata di patate lesse e fagiolini
17. tonno e pomodoro
18. panzanella
19. bruschetta al pomodoro
20. friselle con pomodoro e alici
21. club sandwich
22. pan con l'olio
23. carpaccio di polpo
24. polpo e patate
25. insalata di mare
26. spiedini di pesce
27. carpaccio di pesce
28. tonno marinato
29. alici marinate
30. cocktail di gamberi
31. carne trita marinata al limone
32. tartare di manzo
33. carpaccio di carne
34. roastbeef, rucola e grana
35. vitello tonnato
36. parmigiana di melanzane
37. involtini melanzane grigliate e caprino
38. cacio e pere
39. burrata e pomodori secchi
40. formaggio, noci e miele
41. frittata di patate (tortilla spagnola)
42. pane e uva
43. verdure grigliate con olio e aceto balsamico
44. puntarelle alla romana
45. pomodori freschi ripieni di uova sode, tonno e maionese
46. uova sode con salsa verde/salsa di capperi/salsa tonnata
47. pomodorini con formaggio spalmabile
48. gazpacho andaluso
49. cous cous con verdure
50. tortillas messicane
51. guacamole
52. sushi
53. dolmades greci
54. muffins salati