I migliori vini dolci d’Italia si incontreranno in una splendida villa palladiana per un week-end nell’incantevole autunno veneto. La prima edizione di DolceVi si svolgerà sabato 20 e domenica 21 ottobre 2007 a Villa La Favorita di Monticello di Fara, a Sarego (Vi), tre chilometri dal casello autostradale di Montebello Vicentino, fra Verona e Vicenza.
Voluto dal Consorzio Vini Vicentini DOC, dalla Camera di Commercio di Vicenza, da Vicenza Qualità e dalla Provincia di Vicenza, l’evento ha l’ambizione di diventare il punto di riferimento di questa particolare tipologia, che sta attraversando un momento molto felice per qualità produttiva e per richiesta di mercato.
Alle 10,30 di sabato un convegno internazionale farà il punto sulla produzione dei più famosi vini da dessert (e non solo, visti i molteplici abbinamenti). Accanto a prestigiosi produttori italiani ci saranno protagonisti del Porto, del Tokaj, dell’icewine canadese, del Sauternes.
Quindi, assaggi fino a sera per ricominciare lo straordinario viaggio nel dolce (non mancheranno specialità di alta pasticceria) l’indomani domenica, dopo un secondo convegno, questo tutto dedicato agli aspetti più edonistici, con famosi personaggi.
Il biglietto d’ingresso costerà 15 euro.
Per notizie e aggiornamenti consultare: www.dolcevi.com