- 1 bottiglie di ottimo vino rosso corposo e ricco di alcol (tipo Cannonau di Sardegna, Salice Salentino rosso o Bonarda non frizzante dell’Oltrepò pavese)
- 3 pesche gialle
- 1/2 limone non trattato
- 1 arancia
- 1 bicchierino di Rum o Brandy
- 2 o 3 cucchiai di zucchero
- 3 chiodi di garofano
- qualche pezzetto di scorza di cannella
- 2 bottigliette di Soda Water
Lavate le pesche, tagliatele a spicchi sottili e mettetele in una brocca molto capiente. Unite l’arancia e il limone, non sbucciati e tagliati a fettine sottili, lo zucchero, la cannella, i chiodi di garofano e il Rum. Mescolate quindi versate il vino e mettete la brocca in fresco per un paio d’ore. Al momento di servire, aggiungete la soda e qualche cubetto di ghiaccio.
Se preferite dare alla sangrìa un gusto più dolce, sostituite la soda con una lattina di gassosa.