Dal 26 al 28 settembre 2008 Giffoni Sei Casali dedicherà alla nocciola Italiana, protagonista assoluta dell’evento, tre giornate di approfondimento, con convegni, dibattiti, stand eno-gastronomici, musiche popolari e degustazioni.
Durante le tre giornate, scoprirete la diversità di profumi e sapori tra le varietà di nocciole coltivate in Italia, attraverso il Panel Ufficiale d’Assaggio della Città della Nocciola 2008, visiterete i territori italiani della nocciola attraverso un emozionante percorso video-fotografico, parteciperete all’esposizione di oltre 40 varietà di nocciole, vi ospiteranno nel Villaggio della Nocciola l’Associazione Nazionale Città della Nocciola, i produttori di Piemonte, Sicilia, Campania, Lazio, Calabria e l’Accademia Italiana del Peperoncino.Si potranno inoltre apprezzare straordinari piatti tipici alla nocciola, degustare nocciole ricoperte di cioccolato o affogate nel miele, dolci autentici provenienti dalle principali regioni corilicole italiane.

Per informazioni: www.cittadellanocciola.it

Programma

Venerdì 26 settembre

Ore 16.00: registrazione partecipanti

Sala Convegni Municipio

Ore 16.30:

La globalizzazione e i nuovi scenari per la nocciola: le prospettive per la produzione italiana.

Introduce: Bruno DANISE – Dirigente S.T.A.P.A. – Ce.P.I.C.A. Salerno – Regione Campania

Presiede: Rosario D’ACUNTO – Presidente Associazione Nazionale Città della Nocciola

Modera: Alfonso RUFFO – Direttore “Il Denaro”

Intervengono:

On. Paolo RUSSO – Presidente Commissione Agricoltura alla Camera

On. Antonio CUOMO – 13° Commissione Agricoltura alla Camera

Sen. Paolo DE CASTRO – Vicepresidente della 9° Commissione permanente Agricoltura e Produzione Agroalimentare al Senato

Andrea COZZOLINO – Assessore all’Agricoltura e alle Attività Produttive della Regione Campania

Corrado MARTINANGELO – Assessore all’Agricoltura Provincia di Salerno

Augusto STRIANESE – Presidente C.C.I.A.A. di Salerno

Mario SACCO – Presidente C.C.I.A.A. di Asti

Ferindo PALOMBELLA – Presidente C.C.I.A.A. di Viterbo

Vittorio CAFFA – Presidente “Club Amici Città della Nocciola”

Ermanno COPPOLA – Ufficio Ortofrutta – Confederazione Nazionale Col diretti – Roma

Roberto LANZALONGA – Presidente Coopernocciole – Apronvit

Pompeo MASCAGNA – Presidente Assofrutti

Ettore DENTI – Cima Trading

Giuseppe ROTIROTI – Consorzio di valorizzazione e Tutela della Nocciola calabrese –

Giuseppe ANDREIS – Presidente Asprocor

Pasquale SICA – Presidente Associazione Produttori Tonda di Giffoni

Ore 18.15:

Pausa caffè

Ore 18.30:

Le opportunità per il comparto della frutta secca nei Fondi Europei del PSR 2007-2013: presentazione dei Bandi.

Presiede: Ferdinando PRIMIANO – Coordinatore Campania Associazione Nazionale Città della Nocciola

Modera: Antonio VERDOLIVA – Già Dirigente Ce.PI.C.A. Salerno – Regione Campania

Intervengono:

Bruno DANISE – Dirigente S.T.A.P.A. – Ce.P.I.C.A. Salerno – Regione Campania

Domenico RANESI – Dirigente Attività Produttive e Politiche Comunitarie Provincia di Salerno

Antonio IRLANDO – Dirigente Settore Interventi per la Produzione Agricola – I.P.A. – Regione Campania

Ugo CARPINELLI – Vicepresidente Commissione Agricoltura Regione Campania

Corrado MARTINANGELO – Assessore all’Agricoltura Provincia di Salerno

Pasquale SICA – Presidente Associazione Produttori Tonda di Giffoni

Pietro CAGGIANO – Presidente Coldiretti Salerno

Ore 18.30:

Gli ospiti provenienti da fuori Regione si recheranno in visita alla Nocciolioteca delle Colline Salernitane – Sala d’Assaggio Polifunzionale.

Ore 21:00

Cena di gala: il “Club Amici Città della Nocciola” incontra i media.

Sabato 27 settembre

Ore 9.30:

Sala Convegni Municipio

Assemblea Nazionale dell’Associazione: la mission e gli obiettivi dell’Associazione Nazionale Città della Nocciola a fianco dei Comuni Corilicoli italiani

Saluti:

– Gerardo MAROTTA – Sindaco Giffoni Sei Casali

Presiede:

– Pierciro GALEONI – Direttore Res Tipica ANCI

Modera:

– Enzo IOPPOLO – Coordinatore Sicilia Associazione Nazionale Città della Nocciola

Ore 9.00:

Borgo di sieti

Nocciolioteca delle Colline Salernitane “Sala d’assaggio polifunzionale”

Panel Ufficiale d’Assaggio della Città della Nocciola – raccolto 2008: seduta di assaggio per la valutazione dei profili sensoriali delle varietà corilicole italiane (nuova scheda di assaggio).

Panel di esperti di settore (a numero chiuso)

Ore 11.00:

Pausa caffè

Ore 11.15

Sala Convegni Municipio

Nuovi scenari per il turismo rurale ed enogastronomico

Presiede: Arcangelo GIORGI – Assessore all’Agricoltura Comune di Caprarola – Viterbo

Modera: Bruno BRUNA – Vicepresidente Associazione Nazionale Città della Nocciola

Intervengono:

Eugenio GUARDUCCI– Presidente Eurochocolate – Perugia

Valentino VALENTINI – Presidente Associazione Città d’Identità

Filippo RADAELLI – Giornalista degustatore di territori

Luciano PIGNATARO – Giornalista enogastronomico – Premio Veronelli 2008

Sandro CHIRIOTTI – Tour Gourmet

Patrizia DELLA MONICA – Fiduciaria Slow Food Condotta dei Picentini

Raffaele RAUTY – Docente Sociologia – Università degli Studi di Salerno

Maurilio FOTI – Sindaco di Tortorici – Messina

Giuseppe ROBALDO – Consorzio di Tutela e di Valorizzazione Nocciola Piemonte I.G.P.

Conclude: Rosario D’ACUNTO – Presidente Associazione Nazionale Città della Nocciola

Ore 15.30:

Gli esperti di settore confermano: la nocciola italiana è un prodotto di pregio da tutelare.

Presiede: Roberto CAMPIA – Coordinatore Piemonte Associazione Nazionale Città della Nocciola

Modera: Franco VITTORIA – Presidente della Comunità Montana Vallo di Lauro e Baianese

Intervengono:

Marco SCORTICHINI – Direttore Unità di Ricerca per la Frutticoltura Caserta

Valerio CRISTOFORI – Dipartimento Produzione Vegetale Università degli Studi della Tuscia di Viterbo

Maria Luisa AMBROSINO – Presidente Assaggiatori Analisti Sensoriali (ASA)

Claudio SONNATI – Agronomo sezione corilicola CRESO – Consorzio di ricerca, sperimentazione e divulgazione per l’ortofrutticoltura piemontese

Basilio MALAMISURA – Nutrizionista

Marisa DI MATTEO – Università degli Studi di Salerno

Giampaolo RUBINACCIO – Comitato frutta in guscio O.I.

Ore 18.00

Pausa caffè

Ore 18.15

Club “Amici della Città della Nocciola”

Conferimento della carica di socio onorario del Club “Amici della Città della Nocciola” a:

Francesco LA PENTA

Chef Claudio BARISONE

Chef Clemente GAETA

Chef Agostino PETROSINO

Giuseppe SPARTA’ – Dirigente Assessorato Agricoltura e Foreste Regione Sicilia

Sinibaldo DE MARCO – Consorzio Tartufo di Pizzo I.G.P.

Ore 19.00

Divulgazione dei profili sensoriali delle varietà corilicole italiane esaminate dal Panel della Città della Nocciola 2008.

A cura del Panel leader Irma Brizi e dei rappresentanti del Panel.

Domenica 28 settembre

Ore 9.30

La qualità ambientale e la certificazione dei territori rurali

Introduce:

– Rosario D’ACUNTO – Presidente Associazione Nazionale Città della Nocciola

Modera: Eduardo SCOTTI – La Repubblica

Intervengono:

Alessandro SENO – Ispettore SINCERT

Fulvio IERVOLINO – Direzione Bureau Veritas Italia

Federico WEBER – Direttore ISMECERT, Istituto Mediterraneo Certificazione – Napoli

Bartolo D’ANTONIO – Presidente ANCI Campania

Giuseppe ALLOCCA – Coordinatore A.G.C. Sviluppo Attività Settore Primario Regione Campania

Conclude: Angelo VILLANI – Presidente Provincia Salerno

Ore 11.30

CITTA’ DELLA NOCCIOLA: PREMIO AI COMUNI RICICLONI

Selezione nazionale e regionale

Ore 12.00

Presentazione dei risultati del concorso fotografico nazionale “La Nocciola Italiana e il fascino dei suoi territori”.

Ore 12.30:

Aperitivo con saluto agli ospiti sulle note di Mozart, sofisticato estimatore della nocciola.

26 Settembre 2008