Il 26/27/28 giugno 2009 a Montelibretti (RM) presso il centro storico si svolgerà la terza edizione di Sapori di…vini
La manifestazione è dedicata interamente alla valorizzazione dei prodotti Tipici della Sabina, all’Artigianato e alla rivisitazione di antichi e dimenticati mestieri. Un’attenzione particolare sarà rivolta al mondo del vino, un prodotto che con il passare del tempo sta avendo sempre più importanza sia in termini di sviluppo agricolo che in termini di sviluppo eno-turistico. Sarà una “Passeggiata” attraverso i vicoli del Borgo, che offrirà al visitatore lo spettacolare ritratto di un mondo rimasto, come per incanto, fissato in un frammento d’ambra, dove permane vivo il ricordo del passato, delle migliori tradizioni. Qui, oltre alla storia, ritroviamo il ritmo lento caratteristico di tutti i piccoli centri; il colore, il calore, la cordialità della nostra gente, l’atmosfera suggestiva dei nostri Borghi antichi, e, non per ultimo, il sapore dei nostri cibi, strettamente legati alla tradizione della “NOSTRA TERRA”. L’obiettivo è insegnare a tutti, giovani o meno, come apprezzare e conoscere la cultura , la storia e le tradizioni della comunità in cui vivono. In particolare si cercherà di creare, intorno alla cultura del vino, momenti di riflessione e di aggregazione.
PROGRAMMA:
Venerdì 26 Giugno Ore 21,00 Piazza Matteotti
Apertura manifestazione con Cena Tipica con menu’ basati sulla Cucina Montelibrettese e della Sabina, a cura di:”Sapori della Sabina Romana”. La serata sarà allietata dalla musica della ”BANDA 0774”.
Sabato 27 Giugno
Ore 17,30: Apertura Mostra-Mercato Prodotti Tipici e Artigianato “Arte & Sapori italiani”, una passeggiata sotto le mura del Castello con degustazioni di Prodotti tipici regionali.
Ore 18,00 in poi: “Passeggiata” attraverso i vicoli, dove Artisti della Sabina esporranno quadri riguardanti il territorio, Artigiani con i loro lavori manuali, e non per ultimo, una rivisitazione di antichi e dimenticati “mestieri” presso antiche “Grotti”e “Cantine” ristrutturate per l’occasione. Nelle varie “Piazzette” che si incontreranno lungo il percorso, saranno allestiti stand per la degustazione di prodotti tipici con cibi legati fortemente alla cucina locale. Nelle varie “Piazzette” le cene saranno accompagnate da musica e altri intrattenimenti.
Ore 21,45: Piazza Matteotti: La serata terminerà con il “Gruppo ’90” con balli Latino- Americani, liscio e musica anni ’60-‘70-‘80 .
Domenica 28 Giugno
Ore 10,00: Apertura Mostra-Mercato Prodotti Tipici e Artigianato “Arte & Sapori italiani”, una passeggiata sotto le mura del Castello con degustazioni di sapori tipici regionali.
Ore 18,00 in poi: Con un percorso obbligato, ci troveremo catapultati indietro nel tempo. L’eredità del paesaggio e della cultura locale, tramandatasi nei secoli, passa attraverso il lavoro, il folclore e, in primis, l’enogastronomia. Il richiamo del palato sempre più forte, grazie alla riscoperta di ricette di una volta, porta i turisti a visitare questo magnifico Borgo dal grande valore architettonico. Attraverso i vicoli, gli artisti, faranno da cornice a questa splendida. incantevole e perché no anche… romantica “Passeggiata”. Il giro, inoltre, sarà dedicato a piatti “poveri” legati alla nostra tradizione e alla nostra cultura, ma di cui ne andiamo fieri e orgogliosi. Il Visitatore troverà, presso le “Piazzette” e le “Cantine” del Borgo specialità locali come , Fagioli con le cotiche, Salsicce con la pitarta, Zuppa/Polenta di lumache, Pizzafritta, e tanto buon vino locale e regionale. La particolarità di queste “Cene” è che si potranno gustare solamente “RITTI, RITTI CAMMINENNO”.
In questo peregrinare nel Borgo, l’enoteca “BADABOOM”, oltre ad una ricca esposizione dei suoi vini, continuerà la giornata con degustazioni e spiegazioni sulla figura affascinante e misteriosa, espressione di ingegno e laboriosità, di potenza e caparbietà, un vitale nettare armonioso che racchiude in se tutto il fascino della sua storia…“IL VINO”.
Questo è il Borgo: un oasi di pace e tranquillità, dove ognuno può ritrovare il proprio spazio e ritornare alle cose autentiche che il tempo non ha mutato.
ORE 21,45: : Il “CENTRO PROMOZIONE DANZA” presenta: “MARY POPPINS e DANZE CINESI”Coreografie di YANG YU LIN eseguite dai suoi allievi .
Al termine, dalle terrazze di Palazzo Barberini (sec. XVI) l’Associazione Pro-Loco saluterà gli intervenuti con una gradita sorpresa.
Nei nostri stand potrete trovare: Vino locale, Olio extravergine, la famosa “Cacchiarella”, le ciambelle n’callate,
i vari dolcetti, il pane cotto nel forno a legna, formaggio, frutta di stagione e tante altre particolarità.
Nelle serate di sabato e domenica l’Istituto Alberghiero di Palombara Sabina, con i suoi Professori e i suoi
allievi presentano: “PASSERELLA DI FRUTTA”, dimostrazione di sculture di frutta e verdure.
Sempre nelle due serate, saranno presenti funzionari di “POSTE ITALIANE” per un annullo speciale dedicato a
“Sapori di…Vini!”, con cartoline che si potranno acquistare presso i nostri padiglioni.
Da Venerdì a Domenica, in Piazza Matteotti, è previsto un servizio BAR all’aperto a cura di LA DOLCE VITA” DI
Valentino & C.
N.B.: dai Parcheggi situati in zona saranno messe a disposizione delle Navette gratuite che condurranno
all’entrata del Centro Storico.
PREZZI MENU’ NEI VICOLI:
ZUPPA/POLENTA CON LUMACHE
COTICHE CON FAGIOLI
PANINO CON SALSICCIA
PIZZAFRITTA (DOLCE O SALATA)
BICCHIERE VINO LOCALE BI/RO
Il prezzo del menù completo è € 10,00
Per le degustazioni Vini Regionali : Calice + contenitore ricordo € 5,00.
Info: 338,5055106-333,7531542-Tel./Fax 0774/609576
Per informazioni vedere il sito: www.prolocomontelibretti.org