Colle di Fuori (Rocca Priora)
Puntuale arriva la “Sagra del fungo Porcino”, giunta alla XXI edizione, organizzata dall’associazione Pietro Pericoli.
Si tiene nei due fine settimana del 30-31 agosto e 1-6-7-8 settembre 2013 a Colle di Fuori, frazione del Comune di Rocca Priora, nel cuore dei luoghi della Campagna Romana.
L’appuntamento di settembre, ha radici profonde con la tradizione agricola della stessa comunità della frazione; infatti fino a pochi anni fa molti suoi abitanti svolgevano l’attività di “raccoglitore di funghi” come impegno di lavoro principale. Da qui l’iniziativa dell’Associazione il cui presidente Bruno Vauperi che tiene a sottolinearne il carattere sociale: “la nostra associazione nel proporre la degustazione di un prodotto tipico locale che nasce nel verde del Parco Regionale dei Castelli Romani, vuole ricordare il nostro passato con una serie di iniziative culturali”. Il programma di quest’anno prevede una Mostra micologica, una mostra fotografica di “Come Eravamo”, una mostra di pittura allestita da illustri artisti d’Italia, tutte le sere il ballo con musica dal vivo, stand gastronomici, 5 ristoranti con i loro piatti tipici, stand commerciali e di servizi, cantine OleoVinicole con i migliori vini laziali.
I Ristoranti saranno sempre aperti a pranzo e a cena, offriranno un menù ricco di variazioni in tema al porcino: primi piatti di fettuccine, polenta, gnocchi e orecchiette, vere specialità “fatte in casa”. Completano la lista delle pietanze i piatti di funghi fritti e le piadine di crema di porcini e la gustosa pizza ai funghi porcini.
A Colle di Fuori fu costruita la prima “Scuola in muratura, nell’anno 1912”, voluta da Giovanni Cena, scrittore e grande educatore, alla cui realizzazione parteciparono, con opere e denaro (dieci lire), dai residenti. L’edificio fu progettato da Alessandro Marcucci, che ne diresse i lavori, mentre l’artista, Duilio Cambellotti, l’adornò con bellissime maioliche e dipinti su tavola, che, purtroppo, attualmente, si trovano in un Museo di Roma. Tra gli altri importanti personaggi da ricordare: il primo “maestro”, Pietro Pericoli, di cui l’Associazione porta il nome (alla figlia Nerina si deve lo splendido libro “A Colle di Fuori”), e la famosa scrittrice, Sibilla Aleramo, compagna ed amica di Giovanni Cena. Importanti opere d’arte si trovano nella locale Parrocchia “Madonna del Buon Consiglio”, voluta ed inaugurata nel 1935 dal Cardinale Michele Lega, all’interno si possono ammirare le “grandi vetrate”, opera del notissimo artista e giornalista Rai, Memo da Modica, ed il prezioso “altare barocco”, proveniente dalla Cappella del prestigioso Collegio Mondragone, attualmente sede di rappresentanza dell’Università La Sapienza di Roma”. L’opera pittorica della Madonna del Buon Consiglio dipinta dall’Artista Virgilio Presutti e donata dalla Ass. Pietro Pericoli Patron Della Sagra del Fungo Porcino.