Sabato 4 e domenica 5 maggio sarà organizzata MED FOOD FEST, il Festival della Gastronomia mediterranea a Loano. Nel 2012 si era lanciata “una pillola” della manifestazione negli spazi del centro servizi della Marina di Loano; nel 2013 l’Amministrazione di Loano ha voluto sviluppare la manifestazione ed ampliarla in termini di spazi, a questo proposito MED FOOD FEST coinvolgerà la Marina di Loano, il Centro Storico ed il Mercato del Pesce.
La suddivisione delle aree è di tipo tematico. Presso il Centro storico si svolgeranno gli eventi musicali, in Piazza Rocca e Piazza Massena, presso Piazza Italia sarà allestita un’area espositiva che intende rendere omaggio alla Liguria con prodotti tipici del territorio ed erbe aromatiche, presso l’atrio di Palazzo Doria sarà allestita la Sala Meeting con laboratori teorico pratici ed incontri, presso il Giardino del Principe sarà allestito lo spazio dedicato al Suk con la provocazione focaccini, focaccia &cous cous e l’area dedicata all’animazione per bambini.
Le attività commerciali prepareranno menu, vetrine e happy hour in base a tre distinti temi: Spagna, Francia e Nord Africa.
Nella zona del porticato ed il centro servizi della Marina di Loano sarà allestita un’area espositiva che ospiterà prodotti tipici di altre realtà e gli stand gastronomici (tra gli altri saranno allestiti gli stand a cura della Federazione Cuochi Savonesi, dell’Istituto Alberghiero di Finale Ligure e del Consorzio della Focaccia di Recco col formaggio). Novità 2013, in occasione di MED FOOD FEST 2013 domenica 5 maggio si terrà la XII edizione del Premio Ferrer, l’ambito premio-concorso gastronomico, che la Federazione Cuochi organizza tra una ventina di operatori professionali. Sarà allestita un’area dimostrativa aperta al pubblico che potrà ammirare gli chef in concorso al lavoro.
L’Arena degli CHEF ospiterà anche dimostrazioni e corsi di cucina. Presso il porticato sarà allestita una mostra fotografica dedicata ai porti del Mediterraneo.
Domenica 5 maggio si terrà anche uno spettacolo di musica e danze occitane.
Presso il Mercato del Pesce saranno allestite varie aree a cura dell’Associazione pescatori sportivi la bussola di Loano e dell’Associazione pescatori professionali città di Loano: un’area sarà dedicata alle attività dimostrative e di animazione e un’altra alla frittura del pesce locale.
Come ogni giorno il pubblico potrà andare al mercato del pesce ed acquistare il pescato del giorno dalle ore 7.30.
Servizi per il visitatore
Il trenino turistico creerà il collegamento tra il Centro storico ed il Mercato del Pesce;
In sintesi gli spazi coinvolti da MED FOOD FEST
1. Marina di Loano (esposizione di prodotti enogastronomici e gastronomia, organizzazione dimostrazioni, corsi di cucina e premio Ferrer – concorso tra gli Chef dell’Associazione Cuochi e balli occitani);
2. Novità 2013. Mercato del Pesce (animazione, fritture e mercato del pesce a cura dei pescatori professionali e delle associazioni di volontari);
3. Novità 2013. Centro storico (allestimento di aree espositive dedicate alla Liguria in Piazza Italia, sala meeting MED FOOD FEST presso Palazzo Doria, nel Giardino del Principe allestimento dell’area dedicata all’animazione per bambini, Suk e panificatori, concerti in Piazza Rocca e Piazza Massena e aperitivi, vetrine, happy hour e menu a tema a cura del Commercianti di Loano).
Molti i prodotti enogastronomici ed i piatti tipici presenti. Dai prodotti locali ai prodotti di altre regioni Italiane, ai piatti tipici ed fritti di pesce al cous cous.
L’evento è organizzato dal Comune di Loano con il contributo della Camera di Commercio di Savona e della Marina di Loano ed il patrocinio della Provincia di Savona.
L’evento è inoltre supportato dall’Associazione Albergatori di Loano e dall’Ascom Loano.