Nella splendida cornice della settecentesca Villa “La Valera” di Arese (MI) si svolgera` dal 15 al 16 febbraio 2014 la seconda edizione di Dolcissima.
La manifestazione ritorna dopo il successo della prima edizione e vedra` la partecipazione di espositori del comparto dolciario e alimentare.
Dolcissima e` una manifestazione che ha il preciso compito di favorire la valorizzazione e la commercializzazione delle produzioni dolciarie e si rivolge ad aziende dolciarie che, durante la manifestazione, esporranno i loro prodotti: biscotti, cioccolato, torte, confetti, liquirizia, brioche, ma non mancheranno anche prodotti alimentari come riso, pasta, salse, formaggi, salumi…
La rassegna si prefigge lo scopo di far conoscere al pubblico i prodotti artigianali, in particolare quelli del territorio, e si pone l’obiettivo di promuovere il food portandolo ad un ampio ed eterogeneo pubblico costituito da appassionati, professionisti e aspiranti tali.
Durante la manifestazione saranno organizzati corsi di pasticceria, quasi tutti gratuiti, a cui i visitatori potranno partecipare (il programma è consultabile sul sito). Si potranno carpire i segreti per preparare un ottimo pane con la pasta madre, saranno svelati gli accorgimenti per ottenere una perfetta pasta sfoglia o frolla e non saranno nascosti i trucchi per ottenere un buon cioccolato.
Come lo scorso anno, anche i bambini saranno coinvolti nella manifestazione con eventi organizzati ad hoc.
Per info:
http://www.dolcissima-arese.com/