Il Movimento Turismo del Vino Lombardo cerca di far conoscere a un pubblico sempre più vasto il profondo legame che si instaura tra il ‘nettare degli dei’ e la tradizione enogastronomica lombarda: un variopinto mosaico di piatti locali saporiti e curiosi che hanno resistito all’uniformazione del gusto degli ultimi decenni. ‘Il Weekend dell´Enonauta’ è una proposta intrigante, un invito a scoprire la ricchezza di una cucina ancora in buona parte inesplorata e arricchita da prodotti di nicchia, in una regione che spazia dalla pianura alle vette alpine.
Sabato 24 e domenica 25 marzo le cantine lombarde, da nord a sud della regione, nelle diverse zone vitivinicole, apriranno le loro porte, le loro cucine per raccontare attraverso l’abbinamento cibo-vino, una storia d’altri tempi che trova nella terra e nella vite, le sue radici più profonde. Un viaggio alla scoperta del vecchio e del nuovo, che comincia in cantina e continua attorno a una tavola imbandita accanto a un camino acceso, in compagnia del Vignaiolo.
Per informazioni e prenotazioni: Movimento Turismo del Vino Lombardo, tel. 0383. 212904.