Torna a Mantova per il settimo anno consecutivo l’appuntamento più atteso nel panorama della promozione dei salumi italiani: dal 2 al 4 ottobre le piazze del centro storico di Mantova ospiteranno l’edizione 2009 di “Salami e salumi”, organizzata da Mantova Expo.
Tre giorni dedicati ad assaggi e presentazioni del salume tipico italiano nelle sue declinazioni, varie per origine, tradizione e territori, con alcune conferme e alcune novità. Confermata la presenza dei “salumi diversi”, proposta avviata lo scorso anno e che anche nel 2009 occuperà Piazza delle Erbe con prodotti ottenuti da carni alternative al maiale. Le novità: soprattutto ai salumi mantovani, espressione della città dei Gonzaga e delle sua storia gastronomica, sarà dedicata Piazza Broletto mentre piazza Sordello diventerà la “Piazza dei golosi”, con allettanti proposte di prodotti tipici associate a occasioni di assaggio e ristorazione. La manifestazione si svolgerà con accesso libero agli spazi espositivi dalle ore 10.00 alle ore 20.00 da venerdì 2 ottobre a domenica 4 ottobre. E si tratterà di un’occasione unica per conoscere le migliori produzioni nazionali di origine nel contesto monumentale di Mantova, insignita lo scorso anno del riconoscimento di Patrimonio dell’Umanità Unesco.
Info: Mantova Expo, 0376/225757, www.mantovaexpo.it