Qualità e ricercatezza alla 40°edizione di Oltrevini 2010- Certosa Cantù di Casteggio (Pv). Qualità e ricercatezza, senza distrazioni. Sarà questo il concetto cardine della 40° edizione di Oltrevini, in programma dal 22 al 23 maggio 2010 nella storica cornice della Certosa Cantù di Casteggio.
Un evento interamente ed esclusivamente dedicato al Vino nella sua essenza più alta di vero e proprio gioiello dell’Oltrepo Pavese. In vetrina le Aziende più rappresentative del territorio, scelte dagli organizzatori sulla base dell’eccellenza della loro produzione. Il visitatore potrà interagire con i produttori di punta del nostro territorio e degustare la migliore scelta di vini espressa dalle Aziende vitivinicole acquistando presso il Punto Accoglienza il calice e la taschina portacalice personalizzati Oltrevini (Euro 7,00). Il pubblico potrà così trasformare Oltrevini in una vera e propria esperienza di Qualità, attraverso i sensi della vista, del gusto e dell’olfatto, accesi dai profumi e dai sapori eccelsi del Vino. In programma degustazioni su prenotazione, gestite da sommelier di grande esperienza provenienti da Ais, Onav e Fisar e la finale del “Concorso per il miglior Sommelier ASPI d’Italia 2010”, il cui vincitore rappresenterà l’Italia al concorso Europeo ASI in Francia nel 2010.
L’ evento Oltrevini, divenuto uno dei fiori all’occhiello di Casteggio, “cittadella del vino” in Oltrepo Pavese, sarà preceduto dalla serata di Gala “A CENA CON L’OPERA-perché la buona cucina ed il Bel canto vanno splendidamente d’accordo”.
Venerdì 21 maggio a partire dalle ore 20.30 le atmosfere magiche delle Arie liriche più famose faranno da sfondo prestigioso per una cena di degustazione enogastronomica curata dagli Chefs Silvano Vanzulli del ristorante Sasseo di Santa Maria della Versa e Marco Destro del ristorante Cascina dell’Olmo di Broni.
In tavola splendidi abbinamenti tra i piatti tipici della cucina oltrepadana ed i grandi vini delle Aziende presenti alla manifestazione. Nel corso della serata il sindaco Lorenzo Callegari assegnerà i “Talenti d’oro” a cittadini ed aziende che si sono particolarmente distinti nella promozione del territorio.
Orari d’apertura al pubblico degli spazi espositivi ed Enoteca di Oltrevini:
SABATO 22 MAGGIO, dalle ore 15.00 alle ore 23.30
DOMENICA 23 MAGGIO, dalle ore 10.00 alle ore 20.00
Pre-evento VENERDI’ 21 MAGGIO, ore 20.30 “A cena con l’Opera”
Ingresso: 7 Euro (comprendente calice Oltrevini e taschina portacalice).