Dieci giorni dedicati all’arte delle panificazione, al gusto e alla qualità. Si svolgerà dal 18 al 27 maggio, in Piazza Roma, l’evento “Pane in Piazza” la grande manifestazione organizzata dal Gruppo Provinciale Panificatori di Cremona, con il patrocinio della Provincia, della Camera di Commercio e del Comune di Cremona.
Per l’occasione, nei Giardini Pubblici, sarà montata un’imponente tensostruttura, che occuperà una superficie di ben 200 metri quadri. Sarà quindi allestito un vero e proprio forno e i Maestri panificatori sforneranno ad ogni ora pane caldo, pizzette e focacce, leccornie dolci e salate.
Sarà, dunque, possibile ammirare quanto accade ogni notte “dietro le quinte”, nei forni, dove ingredienti genuini vengono impastati dalle abili mani di sapienti artigiani. Numerose scolaresche hanno già garantito la propria adesione all’iniziativa.