7 – 8 – 9 – 10 maggio 2009 San Benedetto Po – Mantova
Per chi vuole allontanarsi dalla frenesia quotidiana, per chi desidera una pausa rilassante nella ricreata atmosfera della sagra paesana di un tempo, per chi vuole scrutare il cielo stellato di primavera, per chi vuole alternare visite culturali a piacevoli escursioni naturalistiche in bicicletta, per chi è stuzzicato dalla gastronomia locale e dalla possibilità di assaporare ottimi prodotti tipici; per i turisti e per i sambenedettini di ogni età: dal 1997 la Sagra dell’Asparago di San Benedetto Po è un’occasione per “gustare” il nostro territorio in ogni suo aspetto. Dal 7 al 10 maggio 2009, la manifestazione propone di celebrare il prelibato ortaggio coltivato in questa zona fin dal tempo dei monaci benedettini del Monastero di Polirone, per il quale sono appena terminate le celebrazioni del Millenario dalla fondazione (1007-2007). La “Cena a tema nel Monastero”, i gustosi piatti proposti presso lo stand gastronomico e nei ristoranti locali, daranno la possibilità di apprezzare l’Asparago protagonista del delizioso risotto, delle lasagne imperiali, ingrediente base nelle frittate e nei numerosi piatti nei quali si accompagna alle carni ed al pesce.
Nella giornata di sabato 9 maggio 2009, un importante convegno a cui parteciperanno Autorità ed Esperti di settore, rivolto principalmente agli agricoltori, sarà dedicato alla coltivazione dell’asparago. L’evento, organizzato con la collaborazione degli Amici di Altedo (patria dell’Asparago Verde di Altedo Igp) è pensato appositamente per mostrare le possibilità di una coltura alternativa cui il terreno sambenedettino risulta particolarmente vocato. Occasioni di sano divertimento con giochi ecologici, musicisti-buskers, trampolieri, burattinai, canti popolari, animeranno invece con gli espositori del Mercato Contadino e del Mercato della Rocca, l’intera giornata della domenica.
L’importante collaborazione con numerose Associazioni del territorio, l’operosità, l’abnegazione e l’entusiasmo dei volontari della Pro Loco Teofilo Folengo di San Benedetto Po (Mn), il fondamentale sostegno dei promotori e del Comune di San Benedetto Po, hanno consentito l’organizzazione della Sagra patrocinata dalla Regione Lombardia – Assessorato Commercio, Fiere e Mercati, dalla Provincia di Mantova e dalla Camera di Commercio, Industria, Artigianato e Agricoltura di Mantova: insieme vi aspettiamo per condividere in questa occasione il piacere dello “stare in piazza” tra amici.