17 ottobre 2010 – Castelraimondo (MC)
Festa dedicata al prelibato frutto del bosco, la castagna, in antichità fonte di sostentamento per le famiglie contadine. Dalla castagna si ottiene la ricercatissima farina con la quale si cucinano saporitissimi e particolarissimi dolci della tradizione locale. Una manifestazione che valorizza la castagna e permette di far conoscere modi diversi di cucinarla, oltre alla classica “caldarrosta” cotta alla brace su caratteristiche “rastitore”. Da non trascurare il vino che accompagna tradizionalmente la festa: la vernaccia. Se i tempi della vendemmia lo consentono si potrà gustare l´ “acquaticcio”, fresco fresco di spremitura.