(Comune di Sant’Ippolito – PU) 37a Edizione 23 – 24 maggio 2008
Organizzazione: A.C.S. Sorbolongo
Con il patrocinio del Comune di Sant’Ippolito – Con la collaborazione della Pro Loco di Sant’Ippolito
SORBOLONGO (Sant’Ippolito) – Provincia Pesaro e Urbino – Regiona Marche
La tradizionale Sagra della Lumaca al Castello di Sorbolongo (Comune di Sant’Ippolito – PU) nel terzo fine settimana (sabato e domenica) di Maggio, è una delle più longeve manifestazioni enogastronomiche della Regione Marche. Un evento consolidato, organizzato con passione e orgoglio dai giovani del piccolo castello e da tanti volontari dei paesi vicini.
La “Sagra” prende il via ben 38 anni fa, grazie all’iniziativa di alcuni abitanti di Sorbolongo i cosiddetti “Marinai della Montgna, amanti del gusto prelibato delle lumache e abili cercatori, all’epoca, di gasteropodi nelle campagne circostanti.
L’elemento fondamentale del successo della manifestazione è il gustoso menù, servito negli stand di Piazzale della Vittoria, fatto di sempre nuove specialità gastronomiche a base di lumaca e dei tanti prodotti tipici del territorio. Per sfamare tutti gli intervenuti ne occorrono dalle 14 alle 15 mila. Nel menù 2009 si trovano piatti come le prelibate lumache cotte al forno o con pomodoro, tagliatelle e polenta con sugo alle lumache o al cinghiale, piadine, porchetta. Verrà allestita anche l'”ENOTECA della LUMACA”, con degustazione in bicchieri di cristallo con il logo della manifestazione, di vini di qualità prodotti nella nostra Provincia, serviti dai sommelier dell’A.I.S. Pesaro.
Il pubblico che nei due giorni della manifestazione giungerà a Sorbolongo, oltre al meraviglioso panorama, troverà lungo i vicoli e nelle piazzette del borgo anche una selezionata mostra di artigianato tradizionale del territorio, spazi per giochi e animazioni, una pista da ballo con orchestre di prima qualità ed uno spazio per i giovani nel quale si propone musica folk e country western (vedi programma allegato).
Domenica servizio bus-navetta dalla Strada Mondaviese al Castello di Sorbolongo.
Ingresso libero sabato e domenica.
La Sagra ha il suo prologo Lunedì 11 maggio presso il Ristorante “Cascina delle Rose” con il Concorso: Premio A.I.S. Marche 4° edizione “Lumaca di Sorbolongo”. Venerdì 15 è in programma, di nuovo alla “Cascina delle Rose”, “Adagio con gusto” una cena a tema in occasione della premiazione dei migliori piatti del concorso 2009 per cuochi non professionisti.
PROGRAMMA – Sagra della Lumaca – Sorbolongo
Lunedì 11 maggio
ore 18.30 – Ristorante “Cascina delle Rose” (Pian di Rose – Sant’Ippolito)
Concorso: Premio A.I.S. Marche 4° edizione “Lumaca di Sorbolongo”.
Venerdì 15 maggio
ore 20.00 – Ristorante “Cascina delle Rose” (Pian di Rose – Sant’Ippolito)
“Adagio con gusto” Cena e premiazione dei migliori piatti del concorso 2009 per cuochi non professionisti
Sabato 23 maggio – Castello di Sorbolongo
Ore 18.30 – Piazzale della Vittoria – Apertura stand gastronomici
Ore 19.00 – Intrattenimento musicale con l’orchestra “Antonio e la Musica Italiana”
Ore 21.00 – Piazza San Michele – Gruppo “Ricatti Acustici”
Domenica 24 maggio – Castello di Sorbolongo
Ore 12.00 – Piazzale della Vittoria – Pranzo con i piatti tipici della Sagra
Ore 16.00 – Piazzale della Vittoria – Benvenuto con l’orchestra spettacolo “Belle Epoque”
Ore 16.30 – Piazzale della Vittoria – Apertura stand gastronomici
Ore 19.00 – Ostello della Gioventù – Incontro – Degustazione con abbinamento di vini locali ai piatti partecipanti al concorso 2009
Ore 19.00 – Castello – “Obelisco Nero” nel concerto al tramonto.
Ore 19.30 – Piazzale della Vittoria – Spettacolo dei ballerini del gruppo “Pesaro Balla”
Ore 21.00 – Piazza San Michele – Concerto – Esibizione del gruppo “The Climbers”
Informazioni: ACS Sorbolongo – e mail: [email protected]
Bar Silvio Tel. 0721 728230