A Pasqua e Pasquetta il Formaggio Asiago parteciperà a “La Barbera va in alpeggio” a Casale Monferrato

L’Asiago festeggerà quest’anno la Pasqua in Piemonte per la manifestazione “La Barbera va in alpeggio”, organizzata dall’Enoteca Regionale del Monferrato e dedicata ai grandi vini del Monferrato e ad alcuni noti formaggi d’alpeggio italiani. Nei giorni 24 e 25 aprile verrà organizzato al castello di Casale Monferrato un banco d’assaggio per la degustazione dei vini dedicato principalmente al prodotto principe del territorio: la Barbera del Monferrato Superiore DOCG, che dal 2008 si fregia della Denominazione di Origine Controllata e Garantita e sta uscendo sul mercato con la nuova fascetta di Stato.
In abbinamento a questo gioiello dell’enologia piemontese verranno proposti alcuni pregiati formaggi artigianali. Saranno presenti il Bra duro, il Raschera d’alpeggio, il Castelmagno e due ospiti d’eccezione: il pecorino dalla Sardegna e il formaggio Asiago d’Allevo. L’evento sarà aperto al pubblico sia domenica che lunedì , dalle 10 alle 12.30 e dalle 15.30 alle 19.

24 Aprile 2011