17 LUGLIO
Ore 18:00 Apertura degli Stand al Pubblico.
Ore 18:30 Inaugurazione ufficiale della Manifestazione alla presenza delle Autorità Istituzionali, Militari e Religiose. Con la partecipazione straordinaria del gruppo SBANDIERATORI di Lucera.
Interverranno:
– Sindaco di Rodi Garganico Nicola PINTO
– Assessore Regionale Fabrizio NARDONI
– Consigliere Regionale Anna NUZZIELLO
– Ass.re Provincia di Bari Francesco CAPUTO
– Presidente GAL GARGANO Francesco SCHIAVONE
– Sindaci dei Comuni partecipanti
– Editore Italo CLEMENTI “Rivista Trekking”
– Società organizzatrice della Fiera, Solutiongroups.
Ore 18:00 Il Porto Turistico diventerà un teatro Artistico Culturale e del Gusto, con un continuo show di preparazione e degustazioni gratuite di prodotti TIPICI ITALIANI; difatti si conosceranno anche i procedimenti di preparazione con mini corsi di cucina a cura dell’associazione Cuochi Gargano e Capitanata (F.I.C.) con tema variabile ogni giorno, durante le fasi di lavoro il pubblico avrà la possibilità di partecipare attivamente.
Ore 18:30 Area Show L’Associazione Cuochi Gargano e Capitanata (F.I.C.), diretta dal presidente provinciale Mario Falco, nell’area show, presenterà le tipicità della Puglia, rivisitate in chiave moderna, con degustazioni fiume ai Visitatori e Turisti.
Ore 18:30 Area Show
In contemporanea con l’Associazione Cuochi Gargano e Capitanata (F.I.C.), le Masserie Didattiche, dirette dal referente provinciale Antonio Vecchiarino, presenteranno le tradizioni enogastronomiche a tavola e rivisitate in chiave moderna.
Ore 18:30 Stand Masserie Didattiche
LABORATORI DI MANUALITA’:
– Fare la pasta come la nonna.

“IL MONDO DELLE API” – Masseria Didattica Avellaneta – SAN MARCO LA CATOLA.
Ore 19:30 Nei pressi dell’ingresso fiera, si svolgeranno attività di promozione Culturale a cura delle varie associazioni aderenti, tra cui l’Associazione Sammarchese ARTEFACENDO.
Ore 19:30 Area show
– Aperitivo di benvenuto a cura dell’Associazione “DAUNIA IN MASSERIA”.
Ore 20:30 Area Show
– Cena tipica a cura della Masseria Didattica POSTA GUEVARA – ORSARA DI PUGLIA
Ore 24:00 Chiusura degli Stand.

18 LUGLIO
Ore 18:30 Il Porto Turistico diventerà un teatro Artistico Culturale e del Gusto, con un continuo show di preparazione e degustazioni gratuite di prodotti TIPICI ITALIANI; difatti si conosceranno anche i procedimenti di preparazione con mini corsi di cucina a cura dell’associazione Cuochi Gargano e Capitanata (F.I.C.) con tema variabile ogni giorno, durante le fasi di lavoro il pubblico avrà la possibilità di partecipare attivamente.
Ore 18:30 Stand Masserie Didattiche
LABORATORI DI MANUALITA’:
– Fare la pasta come la nonna.
“IL MONDO DELLE API” a cura della Masseria Didattica Avellaneta – SAN MARCO LA CATOLA.
Ore 18:30 Area Show
L’Associazione Cuochi Gargano e Capitanata (F.I.C.), diretta dal presidente provinciale Mario Falco, nell’area show, presenterà le tipicità della Puglia, rivisitate in chiave moderna, con degustazioni fiume ai Visitatori e Turisti.
Ore 18:30 Area Show
In contemporanea con l’Associazione Cuochi Gargano e Capitanata (F.I.C.), le Masserie Didattiche, dirette dal referente provinciale Antonio Vecchiarino, presenteranno le tradizioni enogastronomiche a tavola e rivisitate in chiave moderna.
Ore 19:30 nei pressi dell’ingresso fiera, si svolgeranno attività di promozione Culturale a cura delle varie associazioni aderenti, tra cui l’Associazione Sammarchese COC (gruppo protezione civile comunale).
Ore 20:00 Area Show
– Cena tipica a cura della Masseria Didattica LA TORRE-TARONNA – MONTE SANT’ANGELO
Ore 24:00 Chiusura degli Stand.

19 LUGLIO
Ore 18:30 Il Porto Turistico diventerà un teatro Artistico Culturale e del Gusto, con un continuo show di preparazione e degustazioni gratuite di prodotti TIPICI ITALIANI; difatti si conosceranno anche i procedimenti di preparazione con mini corsi di cucina a cura dell’associazione Cuochi Gargano e Capitanata (F.I.C.) con tema variabile ogni giorno, durante le fasi di lavoro il pubblico avrà la possibilità di partecipare attivamente.
Ore 18:30 Stand Masserie Didattiche
LABORATORI DI MANUALITA’:
– Realizzazione di cesti, un lavoro in via d’estinzione a cura di DAUNIA IN MASSERIA.
Ore 18:30 Area Show
L’Associazione Cuochi Gargano e Capitanata (F.I.C.), diretta dal presidente provinciale Mario Falco, nell’area show, presenterà le tipicità della Puglia, rivisitate in chiave moderna, con degustazioni fiume ai Visitatori e Turisti.
Ore 18:30 Area Show
In contemporanea con l’Associazione Cuochi Gargano e Capitanata (F.I.C.) le Masserie Didattiche, dirette dal referente provinciale Antonio Vecchiarino, presenteranno le tradizioni enogastronomiche a tavola e rivisitate in chiave moderna
Ore 19:30 Nei pressi dell’ingresso fiera, si svolgeranno attività di promozione Culturale a cura delle varie associazioni aderenti, tra cui la Proloco Sammarchese “SERRILLI”.
Ore 20:00 Area Show
– Cena tipica a cura della Masseria didattica FALCARE – CAGNANO VARANO
Ore 21:00 Stand Ferrovie del Gargano
Si racconterà il viaggio attraverso il tempo, dè: “La Ferrovia Garganica: ieri, oggi e domani.” La narrazione, a cura di Salvo Bordonaro sarà accompagnata dalle note della band “suoni e colori del jazz” – Luana Croella, voce – Fernando d’Anelli, chitarra – Nicola Vitaliano, basso – Mimmo Ferro, batteria.
Ore 24:00 Chiusura degli Stand.
20 LUGLIO
Ore 18:30 Il Porto Turistico diventerà un teatro Artistico Culturale e del Gusto, con un continuo show di preparazione e degustazioni gratuite di prodotti TIPICI ITALIANI; difatti si conosceranno anche i procedimenti di preparazione con mini corsi di cucina a cura dell’associazione Cuochi Gargano e Capitanata (F.I.C.) con tema variabile ogni giorno, durante le fasi di lavoro il pubblico avrà la possibilità di partecipare attivamente.
Ore 18:30 Stand Masserie Didattiche
LABORATORI DI MANUALITA’:
– Realizzazione di cesti, un lavoro in via d’estinzione – Daunia in Masseria.
“IL SAPONE DELLA NONNA” , “PER FARE UN FIORE” a cura della Masseria Didattica BOSCO MACCHIONE – DELICETO.
Ore 18:30 Area Show
L’Associazione Cuochi Gargano e Capitanata (F.I.C.), diretta dal presidente provinciale Mario Falco, nell’area show, presenterà le tipicità della Puglia, rivisitate in chiave moderna, con degustazioni fiume ai Visitatori e Turisti.
Ore 18:30 Area Show
In contemporanea con l’Associazione Cuochi Gargano e Capitanata (F.I.C.), le Masserie Didattiche, dirette dal referente provinciale Antonio Vecchiarino, presenteranno le tradizioni enogastronomiche a tavola e rivisitate in chiave moderna.
Ore 19:30 nei pressi dell’ingresso fiera, si svolgeranno attività di promozione Culturale a cura delle varie associazioni aderenti, tra cui il gruppo SPELEOLOGICO Sammarchese MONTENERO.
Ore 20:00 Area Show
– Cena a base di Fave di Carpino a cura della Masseria didattica L’OASI – CARPINO
Ore 24:00 Chiusura degli Stand.

21 LUGLIO
Ore 18:00 Stand Masserie Didattiche
LABORATORI DI MANUALITA’:
– Realizzazione di “cicatelli” fatti ed incavati a mano.
Ore 18:30 Il Porto Turistico diventerà un teatro Artistico Culturale e del Gusto, con un continuo show di preparazione e degustazioni gratuite di prodotti TIPICI ITALIANI; difatti si conosceranno anche i procedimenti di preparazione con mini corsi di cucina a cura dell’associazione Cuochi Gargano e Capitanata (F.I.C.) con tema variabile ogni giorno, durante le fasi di lavoro il pubblico avrà la possibilità di partecipare attivamente.
Ore 18:30 Area Show
L’Associazione Cuochi Gargano e Capitanata (F.I.C.), diretta dal presidente provinciale Mario Falco, nell’area show, presenterà le tipicità della Puglia, rivisitate in chiave moderna, con degustazioni fiume ai Visitatori e Turisti.
Ore 18:30 Area Show
In contemporanea con l’Associazione Cuochi Gargano e Capitanata (F.I.C.), le Masserie Didattiche, dirette dal referente provinciale Antonio Vecchiarino, presenteranno le tradizioni enogastronomiche a tavola e rivisitate in chiave moderna.
Ore 19:30 nei pressi dell’ingresso fiera, si svolgeranno attività di promozione Culturale a cura delle varie associazioni aderenti, tra cui l’Associazione Sammarchese LA VALLE DEGLI EREMI.
Ore 20:00 Stand Masserie Didattiche
LABORATORI DI MANUALITA’:
– Degustazione di cicatelli, conditi con ragù di “pasta di salsiccia”.
Allieterà la serata il gruppo “LA STRANA ORCHESTRA” che eseguirà canzoni folkloristiche, oltre ad accompagnare i canti e i balli del “GRUPPO FOLK”.
Saranno presenti il Sindaco ed altri componenti del Consiglio Comunale di San Marco La Catola.
Ore 24:00 Chiusura degli Stand.
Note:
–Il programma sarà arricchito da innumerevoli attività che saranno svolte dai Comuni partecipanti, dalle associazioni Culturali coinvolte e dagli espositori…