L’evento cult della montagna pistoiese torna ad allietare il borgo medievale dell’Alta Valdinievole
Il 18 agosto la rocca medievale di Serra Pistoiese torna a aprire i suoi battenti per un rito ormai classico, in cui antichi sapori si sposano con il folklore e con la tradizione. E’ Piazzette in festa, percorso storico-gastronomico alla riscoperta dei piatti tipici della montagna pistoiese, una cucina povera ma intrigante e ricca di sapori. Si parte alle 18 nelle sette piazze minori del paese per un cammino che porta a ritrovare la magia di sette portate da degustare con minestra di pane, pan bagnato al pomodoro, bruschette cotte sulla brace, polenta bollita nei tegami su un falò predisposto all’uopo, necci di farina di castagne, dolci dal sapore antico e rustico, il tutto bagnato da vino in armonia col gusto della manifestazione.
Nella piazza della Chiesa, l’appuntamento è con il tradizionale corteggio storico, in rappresentanza dei quattro rioni del paese, che accompagnerà gli spettatori verso la sera, alla tenue luce delle fiaccole che illuminano la sera del borgo. E infine, al calar delle tenebre l’intrattenimento musicale.
Informazioni: 0572.69018, www.serrapistoiese.it
Piazzette in Festa si arricchisce per la sua 16^ edizione di un evento nuovo, “Il Canto del Gallo Nero”. Una serie di degustazioni gratuite guidate da sommelier (a numero chiuso e prenotazione obbligatoria), promossa dal Consorzio Vino Chianti Classico ed organizzata in collaborazione con l’Associazione Segretariato Paesano e Kidstudio Communications. Le lezioni-degustazione si terranno nel giardino sotto la rocca del castello medievale di Serra. Info e prenotazioni: 0572.69375.