Lungo la soleggiata passeggiata che corre accanto al fiume Passirio, in centro Merano, per cinque giorni saranno allestite oltre trenta casette e che offriranno tutti i sapori non solo dei prodotti locali ma anche del resto d’Italia.
Si potranno gustare i formaggi di alta montagna ma anche ai capperi di Pantelleria, i salumi toscani e i piccanti salamini della Calabria. Tutti i prodotti offerti saranno selezionati da un gruppo di esperti per garantire, oltre al gusto genuino, anche il rispetto dell’ambiente e l’equità della loro distribuzione e commercializzazione. Le aziende produttrici presenti sono, infatti, realtà di piccole dimensioni e operano secondo sistemi non industriali. Orario di apertura: dalle ore 9.00 alle ore 20.00