Val di Fiemme, Val di Fassa e San Martino di Castrozza
Dal 25 Febbraio al 28 Marzo 2020
Prendi i formaggi delle Dolomiti, abbinali ai vini del Trentino, alle bollicine di montagna Trentodoc o alla caratteristica birra artigianale locale e aggiungi le mele La Trentina. Mettici la neve, le piste da sci, i paesaggi mozzafiato e l’accoglienza trentina. Risultato? Divertenti e golosi aperitivi che fanno gola e tendenza, con appuntamenti speciali Gourmet, Sound e gli attesissimi Taste the Sunset, ma anche numerose occasioni Après Ski, for Family e Cheese&Pizza … in una parola, HAPPYCHEESE!
IL CALENDARIO
25 gennaio
Moena
17.00 – Piaz de Ramon
HappyCheese Gourmet – Brindisi trentino con Cheesemaking e Cheese & Taste 100% Val di Fassa, aspettando la Marcialonga
29 gennaio
San Martino di Castrozza
11.30 – Rifugio Tognola
HappyCheese Sound Ski&Taste
Tortellone allo speck e funghi con burro e scaglie di Primiero di malga. In abbinamento con un calice di birra artigianale Bionoc’ Alta Vienna o Segalina Gluten free. € 8.
Happycheese for kids con succo di mela La Trentina, € 6
17.30 – La Stube Ristorante Birreria
HappyCheese Aprés Ski
Primiero di malga in sfoglia con chips di polenta e spedino di kaminwurzen.
In abbinamento con un calice di vino Villa Corniole:
Salísa Spumante Brut Trento DOC € 9,00
Müller Thurgau Pietramontis Trentino doc Superiore Valle di Cembra o Teroldego Rotaliano Pietramontins € 6,50
19.30 – Pizzeria Ristorante Sass Maor
HappyCheese Pizza
Pizza con impasto al Traminer con pomodoro, mozzarella, porri croccanti, speck cotto, salsa senape, pomodorini e spicchi di Primiero di Malga. In abbinamento con un calice di Marzemino Trentino DOC Nativi Concilio. € 15 (pizza + calice di vino)
14 Febbraio
Passo Valles, Rifugio Passo Valles
10.30 – HAPPYCHEESE IN LOVE, SPECIAL EDITION SAN VALENTINO
Uno speciale aperitivo HappyCheese che vede protagonisti sfiziosi finger food a base di formaggi locali e prodotti trentini abbinati alle bollicine medoto classico Trentodoc Rosè di Cantine Monfort. Aperitivo € 5,00 (finger food + un calice Trentodoc).
Scopri il programma dettagliato su www.tastetrentino.it/happycheese
Partecipazione libera, senza prenotazione. Info: Rifugio Passo Valles – Tel. 0437 599136
15 Febbraio
San Martino di Castrozza
16.30 – TASTE THE SUNSET & SKI SHOW, Rifugio Colverde
Aperitivo al tramonto Cheese&Wine con i formaggi di Primiero abbinati e Trentodoc e vini Villa Corniole. Possibilità di discesa sugli sci con fiaccolata e ski show finale dei maestri di sci di San Martino.
Dalle 20.00, per chi lo desidera, sciata su pista illuminata.
Scopri il programma dettagliato su www.tastetrentino.it/happycheese
Su prenotazione, +39 389 4885911 – [email protected]
21 febbraio
Cavalese, Alpe Cermis
17.30 – TASTE THE SUNSET, Rifugio Paion
Formaggi di Fiemme e Birra di Fiemme in uno spettacolare apericena d’alta quota a calar del sole.
Possibilità di proseguire la serata con sciata in notturna su pista illuminata Olimpia 3.
Scopri il programma dettagliato su www.tastetrentino.it/happycheese
Su prenotazione, + 39 0462 241111 – [email protected]
25 febbraio
San Martino di Castrozza
Dalle 16.30 – in centro
SPECIALE CARNEVALE
Aperitivo in stile trentino, con tanto di Cheese show, aspettando il falò de la Vècia con i maestri di sci!
26 febbraio
Pera di Fassa
17.00 – Caseificio Sociale Val di Fassa
Happycheese Après Ski
Aperitivo tra le forme di Trentingrana con i formaggi di Fassa, i vini Mezzacorona e le bollicine di montagna Trentodoc Rotari, preceduto un CheeseTour alla Mèlga de Fascia e alla sezione L Maghier del Museo Ladino di Fassa, con tanto di caccia al formaggio per i più piccoli. Su prenotazione, +39 0462 764076
27 febbraio
Passo Rolle
11.00 – Cimon Stube
Happycheese for Family
Il Puzzone di Moena DOP accompagnato da confetture trentine e dai salumi del Maso dello Speck
In abbinamento con Birra di Fiemme. € 8
Happycheese for kids con succo di mela € 6
Possibilità alle ore 10.00 di partecipare gratuitamente alla dimostrazione di soccorso con i cani da valanga. Su prenotazione, +39 0439 768867
18.00 – La Mia Enoteca
HappyCheese Aprés ski
Formaggi di Primiero e Trentodoc Pedrotti
19.30 – Pizzeria Ristorante Sass Maor
HappyCheese Pizza
Pizza con impasto alla birra Nociva, mozzarella, patate arrosto, cipolla rossa, carne salada, mousse di fagioli e scaglie di Primiero di Malga. In abbinamento con Birra Bionoc Nociva
€ 15 (pizza + calice di vino)
29 febbraio
San Martino di Castrozza
16.30 – TASTE THE SUNSET, Rifugio Tognola
Apericena affacciati sulle Pale di San Martino con i formaggi di Primiero, i vini Cavit e le bollicine di montagna Trentodoc Altemasi per godere al meglio dello spettacolo dell’Enrosadira.
Scopri il programma dettagliato su www.tastetrentino.it/happycheese
Su prenotazione, +39 389 4885911 – [email protected]
4 marzo
Canazei, Sass Pordoi
16.45 – TASTE THE SUNSET, Rifugio Maria
Formaggi e prodotti di Fassa con le bollicine di montagna Trentodoc Rotari a da gustare sul tetto delle Dolomiti, a 2.950 mt di quota.
Scopri il programma dettagliato su www.tastetrentino.it/happycheese
Su prenotazione, +39 0462 609600 | 0462 608853
6 marzo
Predazzo
18.00 – Wine bar Hotel Ancora
Happycheese Aprés Ski
Formaggi di Fiemme e Trentodoc e vini Dorigati
7 marzo
Predazzo, Latemar
11.00 – Baita Passo Feudo
HappyCheese Sound “DolomitiskiJazz” con Roaring Cats
Puzzone di Moena DOP abbinato ai vini Cavit e Trentodoc Altemasi
8 marzo
Cavalese, Alpe Cermis
11.00 – Chalet
HappyCheese Gourmet
Formaggi di Fiemme e Trentodoc Endrizzi
14 marzo
Bellamonte Lusia
11.00 – Baita Ciamp dele Strie
HappyCheese Sound “DolomitiskiJazz” con The Night Dreamers
Formaggi di Fiemme con Trentodoc e vini Villa Corniole
18 marzo
San Martino di Castrozza
11.30 – Rifugio Tognola
HappyCheese Sound Ski&Taste
Patata novella arrotolata nella pancetta e fonduta di Trentingrana con assaggio di Primiero di Malga/
In abbinamento con Birra artigianale Bionoc’Alta Vienna o Segalina Gluten free. € 8. Happycheese for kids con succo di mela, € 6
18.00 – La Mia EnotecaHappyCheese Après skiFormaggi di Primiero con Trentodoc e vini Cantine Monfort
21 marzo
Vigo di Fassa, Ciampedie
11.00 – Baita Checco
HappyCheese Sound “Val di Fassa Panorama Music” con Ally Joyce Power Trio
Panna cotta al Trentingrana con mostarda di lamponi e aceto balsamico con assaggio di Cher di Fascia
In abbinamento a Trentodoc Endrizzi Piancastello Riserva. € 8 / con succo di mela La Trentina € 6
28 marzo
Passo San Pellegrino
11.00 – Baita Paradiso
HappyCheese Sound “Val di Fassa Panorama Music” con Nashville
Puzzone di Moena DOP e Trentodoc Pedrotti
Pozza di Fassa
18.00 – QC Terme Dolomiti
Aperiterme
Happycheese Après Ski con i formaggi e prodotti di Fassa e le bollicine di montagna Trentodoc Ferrari.
Aperitivo compreso nell’ingresso alle terme.
Per l’ingresso alle terme è consigliata la prenotazione sul sito www.qctermedolomiti.it
dal 21 al 28 marzo
Vigo di Fassa
19.00 – Pizzeria Ristorante La Grotta
Happycheese Pizza & Birra di Fiemme
Pozza di Fassa
19.00 – Pizzeria Ristorante Le Giare
HappyCheese Pizza & Birra Bionoc’
—–
PREZZI
HappyCheese Taste the Sunset: l’emozione dell’Enrosadira da € 15*
HappyCheese Après Ski da € 7*
HappyCheese Sound: con musica dal vivo da € 5*
HappyCheese for Family: aperitivo per grandi e piccini da € 5*
HappyCheese & Pizza: pizza e birra artigianale trentina da € 15*
* Riduzioni per i bambini