Hône, 8 dicembre, il panettone povero valdostano

Hône, piccolo comune ai piedi del Forte di Bard, organizza ad inizio dicembre la Festa della Micoula, il prodotto più tipico della gastronomia locale: un pane speciale, preparato con farina di segale, il cui impasto, a differenza del normale pane nero, viene arricchito con castagne, noci, fichi secchi, uva passa. L’originale micòoula era un pane con castagne, preparato sin dal Medioevo durante il periodo invernale, nella valle di Champorcher. Col tempo sono stati aggiunti svariati ingredienti sino a trasformarla in un vero e proprio dolce natalizio. In occasione della Festa, le vie del centro storico di Hône ospitano un mercatino di prodotti artigianali, con stand gastronomici e punti di ristoro accompagnati da iniziative culturali e ricreative per tutti i visitatori.