La curiosità di questa festa è che è nata da un equivoco. Ad un ricevimento dell’ambasciata italiana a Bruxelles, nel 1968, furono serviti degli asparagi provenienti da Cavaillon, paese francese della Provenza. Questi asparagi furono particolarmente apprezzati dagli ospiti e così un diplomatico italiano, ingannato dalla pronuncia di Cavaillon (identica all’italiano Cavaion), inviò una lettera di apprezzamento al Comune di Cavaion. La Pro Loco di allora colse comunque l’occasione e creò la Festa degli Asparagi, la quale ha comunque avuto il merito di incrementare e qualificare la produzione dell’asparago a Cavaion.“„In occasione di questa festa è stato istituito anche il concorso “Asparago d’oro” con cui si premiano anche il miglior vino Bardolino Doc e il miglior olio d’oliva del Lago di Garda.“
Programma Festa degli asparagi di Cavaion V.se
Sabato 4 maggio
Concorso 51° Asparago d’Oro
Sala Volto, Corte Torcolo, via Vittorio Veneto 1
Giovedì 16 maggio
Ore 20.00, Sala Civica E. Turri e Corte Torcolo: Cerimonia di premiazione del concorso “51° Asparago d’Oro”. A seguire cena ‘Trionfo d’asparago’, su prenotazione (cell. 348 7284857)
Venerdì 17 maggio
Ore 19.00, area Palasport: apertura cucine tipiche del territorio
Ore 21.30, area Palasport: Nova Band, Tributo ai Queen
Sabato 18 maggio
Ore 18.00: Inaugurazione nuova sede Consorzio Olio del Garda DOP-Casa Berengario
Ore 19.00, area Palasport: apertura cucine tipiche del territorio
Ore 21.30, area Palasport: Afro Night con DJ Tome & Friends
Domenica 19 maggio
Ore 9.30: Passeggiata “A spasso fra vigne e… altro” con il CTG El Preon,
percorso cultural-eno-gastronomico nel territorio di Cavaion.
Ore 9.00: Ritrovo e iscrizioni in Corte Torcolo, arrivo nell’ area del Palasport
Ore 10.00: Giro in bici per famiglie con il Biciclub Cavaion, partenza ed iscrizioni presso il Palazzetto dello Sport, Viale della Rimembranza
Ore 12.00, area Palasport: apertura cucine tipiche del territorio
Ore 15.00: Corsa ciclistica cat. Allievi ‘58^ Coppa Città di Cavaion’
organizzazione GAIGA con il contributo di Biciclub Cavaion
Ore 20.30, area Palasport: esibizione delle majorettes,’ Le Perle di Cavaion’
Ore 21.00, area Palasport: Susanna Pepe, ballo liscio
Lunedì 20 Maggio
Ore 19.00, area Palasport: apertura cucine tipiche del territorio
Ore 21.00, area Palasport: aerata Anni ’80, con Rita e la sua Band
Mercoledì 22 maggio
Ore 20.30: Quinto concorso di risotti “Chicco d’Oro”, a cura della ProLoco
con la collaborazione di Riseria Ferron e IPSAR Carnacina di Bardolino
Venerdì 24 maggio
Ore 20.30, area Palasport: Concorso Davide Giacomelli “F…come Fantasia”; spettacolo a cura dei docenti e degli studenti della scuola secondaria di 1° dell’Istituto Comprensivo G.Fracastoro di Cavaion.