Il primo a innamorarsene fu niente meno che Goethe, durante la tappa vicentina del suo viaggio nel Belpaese: dal gusto inconfondibile e dalle note qualità salutari, il broccolo fiolaro fa rifiorire le colline di Creazzo. Da più di dieci anni, infatti, questo prodotto a denominazione di origine comunale permette di recuperare zone collinari incolte o abbandonate: quelle che circondano il paese in provincia di Vicenza, infatti, sono un vero e proprio “giacimento gastronomico”, un’isola dall’identità precisa tra 4.000 prodotti biodiversi esistenti. In occasione della sagra, per due fine settimana consecutivi saranno proposti negli stand gastronomici diversi piatti per gustare tutti i caratteristici sapori di Creazzo. Musical, cabaret, artisti di strada e spettacoli di beneficenza faranno poi da divertente contorno alla festa. Oggi il Broccolo Fiolaro, grazie alle sue proprietà nutritive è diventato un prodotto a denominazione DE.CO. tanto da attirare l’attenzione di Michelle Obama, che l’ha voluto nell’orto della Casa Bianca.