Da venerdì 13 a domenica 15 giugno 2025, la splendida cornice di Malga Col del Vento a Kan Züne, Cesuna di Roana, in località Perghele, ospita “L’Altopiano dei Pastori,” un evento unico dedicato alla scoperta delle antiche tradizioni pastorali dell’Altopiano dei Sette Comuni.
Saranno tre giorni di festa per conoscere da vicino pecore e pastori (e non solo!), con un programma ricco di interessanti attività
Il festival di Malga Col del Vento offre tante opportunità per approfondire la conoscenza delle pratiche pastorali, grazie a incontri e conferenze tenute da esperti del settore. I visitatori potranno anche partecipare a workshop di tosatura delle pecore, un rito antico che si ripete ogni primavera e ogni autunno. Sarà anche possibile ammirare e acquistare manufatti di lana, frutto dell’abilità artigianale dei pastori.
Non mancheranno momenti di convivialità e gusto con degustazione di gastronomia e prodotti tipici dell’Altopiano e della malga.
Il programma prevede:
Venerdi: convegno: “WOOLSHED – incontro di aggiornamento del progetto Interregg Alpine Space. Una nuova era per la lana alpina”;
Sabato: mattino e pomeriggio tosatura del gregge, mercatino della lana e prodotti locali, laboratori e visite guidate; sera cena “valorizzazione della carne della percora Foza” con un intervento del Dott. Forestale Gian Battista Rigoni Stern che ci illustrerà le connessioni tra la pecora Foza e l’Altopiano dei Sette Comuni;
Domenica: mattino e pomeriggio tosatura del gregge, mercatino della lana e prodotti locali, laboratori; a pranzo degustazione dei piatti della tradizione cimbra dell’Altopiano dei Sette Comuni; pomeriggio brindisi finale e chiusura dell’evento
Info: malgacoldelvento.it