Cosa serve:

  • pasta frolla (preparata in casa oppure già acquistata già pronta)
  • 1 vasetto di marmellata di fragole
  • 1 tazza di crema pasticcera
  • una decina di caramelle rotonde rosse

Attrezzatura:

Ingredienti per la pasta frolla:

  • 280 g di farina 00
  • 190 g di burro
  • 100 g di zucchero a velo
  • 1 tuorlo
  • mezza bustina di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina

Ecco un’idea originale, creativa e davvero divertente per festeggiare il 19 Marzo!

Se il vostro papà ama la pizza, non potrà sottrarsi a un pezzetto di questo… dolce! Eh si, sembrano pizza e patatine ma sono una rivisitazione – davvero semplice e a prova anche delle meno esperte – in chiave golosamente dolce!

Mettete in una terrina la farina, il burro, lo zucchero, il tuorlo, il lievito e la vanillina. Lavorate velocemente formando un panetto compatto. Avvolgete in pellicola trasparente e mettete in frigo per una mezz’ora almeno.
In alternativa, acquistate due dischi di frolla già pronta.

Stendete su carta forno circa metà impasto per creare la base della crostata e adagiatelo su una teglia. Stendete la restante parte di pasta frolla e tagliatela a striscioline, come patatine, ma non troppo strette altrimenti diventeranno biscotti duri.

Cuocete a 170° per 15 minuti circa, finche i bordi delle frolle saranno dorate.

Lasciate raffreddare senza toccare. Intanto preparate anche la crema pasticcera: se non volete cimentarvi, esistono in commercio bustine già pronte a cui basta aggiungere solo il latte fresco.

Ingredienti per la crema pasticcera:

  • 3 tuorli d’uovo
  • 80 gr di zucchero
  • 1/2 litro di latte
  • 75 gr di farina
  • 1 bustina di vanillina o 1 bacca di vaniglia

Preparate la crema pasticcera mettendo i tuorli in un pentolino con lo zucchero e montandoli con una frusta. Incorporate la farina e versate a filo il latte caldo, unite la vanillina o 1 bacca di vaniglia. Mescolate fino a quando la crema si sarà addensata.

Prendete le bisco-patatine e mettetele nei porta patatine.

Preparate la pizza dolce: stendete la marmellata sulla crostata, quindi mettete della crema pasticcera raffreddata, simulando l’effetto mozarella, con i contorni morbidi e ondulati.

Infine, decorate con caramelle rosse, come fossero fette di salame!

L’idea in più? Con semplici muffins tagliati in due e farciti con un disco di muffins al cacao, crema pasticcera e pasta di zucchero verde, potrete ricreare anche golosissimi finti hamburger!