Le vostre ricette: Marco
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 150 gr di taleggio
- un paio di pere morbide ma non troppo mature
- una buona manciata di noci sgusciate
- 2 uova
- sale e pepe
Preriscaldate il forno a circa 170° e adagiate la sfoglia sulla teglia rotonda.
Sbucciate le pere e tagliatele in tante fettine. Preparate l’impasto, mischiando tutti gli altri ingredienti, il taleggio a cubetti. Versate l’impasto sulla sfoglia e disponete sopra le fettine di pera. Infornate quindi a 170°C per 15 minuti circa.
Servite la quiche tiepida… non vi resta che far sapere quant’è buono il formaggio con le pere!