- Pasta sfoglia
- marmellata di fichi
- 2 mele
- 1/4 di confezione di uvetta
- 1 cucchiaio di pinoli
- 1 cucchiaio di zucchero
- 30 grammi di burro
- 4 biscotti secchi
Lasciate la pasta sfoglia per circa un’ora a temperatura ambiente e fate ammorbidire in acqua l’uvetta. Stendete la pasta aiutandovi con un po’ di farina per dolci, fino a fare assumere una forma rettangolare. Ungete la pasta con un po’ di burro precedentemente sciolto.
Spalmate due cucchiai di marmellata, tagliate le mele a spicchi e distribuirle. Aggiungete l’uvetta, i pinoli, lo zucchero e sbriciolate i biscotti secchi.
Arrotolate l’insieme e spennellate la pasta con il resto del burro fuso.
Infornate a 200° C per un’ora circa