- 1 kg. farina
- 300 gr. zucchero
- 125 gr. margarina
- 200 ml olio extravergine oliva
- 300 ml vino bianco secco
- mandorle tostate
- sale q.b.
Impastate lo zucchero, la margarina, l’olio, il vino, e un pizzico di sale. Aggiungete la farina e lavorate l’impasto per 10 minuti circa.
Dopo aver amalgamato bene, fate degli rotolini, intrecciateli fra loro a due a due e passateli nello zucchero. Una volta sistemati nella teglia da forno, incastonate due mandorle nell’intreccio e cuocete in forno a 180° per circa 15 minuti.