Al Comune della cittadina romagnola che gli diede i natali, il famoso Pellegrino lasciò i propri beni. Uno splendido complesso fa rivivere i suoi insegnamenti sempre attuali. Famosa è la corrispondenza di Casa Artusi, detta “posta della Marietta”, in onore dell’insostituibile cuoca dell’Artusi, Marietta Sabatini. Si può scrivere all’Associazione delle Mariette, presso Casa Artusi, via Costa 25/27 – 47034 Forlimpopoli. Con lo stesso metodo di scambio epistolare di cui si servì Artusi per la compilazione e l’arricchimento del suo ricettario, si potrà avere risposta a quesiti gastronomici e richiedere informazioni sulla cucina di casa. Inoltre si è costituita l’Associazione delle Mariette, per valorizzare le tradizioni gastronomiche popolari attraverso la ricerca, la comunicazione e la formazione; particolare attenzione è riservata alla cucina emiliano-romagnola