Le verità che non ti aspetti sul gelato
Il gelato è un grande piacere, ma anche un alimento nutriente e digeribile, che può entrare a pieno titolo nella dieta di anziani, bambini, sportivi e perfino diabetici. È [...]
Colazione in estate dopo il lockdown
Secondo dati emersi da una ricerca dell’Osservatorio Doxa/Unionfood, durante il lockdown più di 9 italiani su 10 (il 96%) hanno fatto regolarmente la prima colazione. Quasi un terzo della [...]
Bresaola: ricette per la pausa pranzo dello smart worker
L'emergenza Covid-19 ha cambiato le abitudini di tutti gli italiani e oggi lavorare da casa piace ad 1 lavoratore su 2: in molti sostengono che ormai non si torna più [...]
8 cose da sapere per usare al meglio i surgelati
Sono sempre presenti nel 95% delle case degli italiani e, in questo periodo, i consumi di pesce e ortaggi surgelati, oltre ai confort food come le pizza sottozero, sono [...]
Ricette per aromatizzare l’acqua potabile
L’Istituto Superiore di Sanità ha più volte affermato negli ultimi giorni che “le acque di rubinetto sono sicure rispetto ai rischi di trasmissione della COVID-19 e non sussistono motivi [...]
Nuovo studio: la dieta mediterranea rende più forti, anche gli anziani e anche contro i virus
Good news: per rafforzare le difese immunitarie la Med-Diet è la n.1, rivela il progetto europeo NU-AGE. Una buona ragione per scegliere yogurt e latti fermentati, fondamentali nella dieta [...]
Colazione: lo scatto perfetto in 6 mosse!
Instagram e la colazione: un milione di giovani condivide online il primo pasto della giornata sui social e 1 under 24 su 2 ama persino predisporre con cura la [...]
Louisiana: dall’esperienza gastronomica creola-cajun al museo del Tabasco
Un viaggio in Louisiana è un tuffo in un'esperienza culinaria quanto mai unica negli Stati Uniti d'America. La sua cucina ha forti influenze creole e cajun e la sua [...]
Blue Monday: 9 cibi per tornare a sorridere
Malinconia, stanchezza, insonnia, apatia e cattivo umore: sono alcune delle sensazioni accusate dopo il periodo festivo. Per gli esperti è una sensazione definita, che ha un nome: “Sindrome da [...]
Sicily Fest London, i sapori della Sicilia conquistano Londra
Al via venerdì 19 ottobre per tre giorni la sesta edizione di Sicily Fest London, l’unica fiera enogastronomica londinese interamente dedicata alla Sicilia. Negli oltre 3mila m² della Boiler [...]