Abbracci speciali per gli infermieri
MULINO BIANCO, 2 MILIONI DI EURO PER GLI INFERMIERI MILIONI DI BISCOTTI "ABBRACCI” IN CONFEZIONI SPECIALI A SCAFFALE DA GENNAIO IL RICAVATO AL FONDO DI SOLIDARIETÀ DI FNOPI "Questi [...]
La sublime arte del Washoku
Il piacere del buon cibo aumenta il valore di qualunque viaggio e in Giappone convivono numerose tradizioni culinarie deliziose. Alcune sono ben conosciute in Occidente, altre invece, attendono solo [...]
L’olio del tonno in scatola? Non sprechiamolo
È UN ALIMENTO BUONO, SICURO E CONTIENE VITAMINA D E OMEGA 3 LA CONFERMA ARRIVA DALLA STAZIONE SPERIMENTALE DI PARMA (SSICA) In epoca di economia circolare e lotta allo [...]
World Pasta Day: boom di consumi dal lockdown, il 25 ottobre spaghettata virtuale #VivoMediterraneo
Per gli italiani la pasta è una certezza, ma anche in Francia, Germania, UK e USA il lockdown ha sancito il boom di spaghetti & co. Secondo una ricerca internazionale commissionata [...]
Progetto Polenta Bastarda: la Polenta di Caraglio
Un progetto per lo sviluppo, la promozione, la valorizzazione e tutela della sostenibile coltivazione del tipico mais caragliese. Ci troviamo a Cuneo e questo progetto nasce dal racconto di [...]
Too Good To Go: l’app contro lo spreco di cibo
Ogni anno, un terzo di tutto il cibo prodotto nel mondo viene buttato. L'idea dell'App Too Good To Go è di mettere fine agli sprechi e contribuire a creare un [...]
Le verità che non ti aspetti sul gelato
Il gelato è un grande piacere, ma anche un alimento nutriente e digeribile, che può entrare a pieno titolo nella dieta di anziani, bambini, sportivi e perfino diabetici. È [...]
Colazione in estate dopo il lockdown
Secondo dati emersi da una ricerca dell’Osservatorio Doxa/Unionfood, durante il lockdown più di 9 italiani su 10 (il 96%) hanno fatto regolarmente la prima colazione. Quasi un terzo della [...]
Bresaola: ricette per la pausa pranzo dello smart worker
L'emergenza Covid-19 ha cambiato le abitudini di tutti gli italiani e oggi lavorare da casa piace ad 1 lavoratore su 2: in molti sostengono che ormai non si torna più [...]
8 cose da sapere per usare al meglio i surgelati
Sono sempre presenti nel 95% delle case degli italiani e, in questo periodo, i consumi di pesce e ortaggi surgelati, oltre ai confort food come le pizza sottozero, sono [...]