Dal 22 Febbraio all’8 Marzo a Melbourne tutta l’eccellenza enogastronomica del mondo
Presentato da The Age e A Taste of Slow, da 15 anni il Melbourne Food & Wine Festival promuove qualità, talento e stile di vita della città nel settore gastronomico, rilanciandola quale meta culinaria d’eccellenza del continente. Quest’anno il festival, un evento no-profit che nel suo genere è unicum in Australia, tenterà il pubblico con oltre 140 eventi originali, stuzzicanti e curiosi. Da 15 anni il Melbourne Food & Wine Festival è appuntamento internazionale imperdibile per chi ama la buona cucina e vuole conoscere le ecellenze in campo eno-gastronomico provenienti dal mondo intero. Il Festival, con un programma di oltre 140 eventi, invita ogni anno ad una partecipazione attiva e coinvolgente esperti eno-gastronomici, chef rinomati, produttori di vini, autori e critici in grado di illustrare ciò che di meglio l’Australia al momento propone sul mercato nazionale e mondiale.
Tra i diversi stuzzicanti appuntamenti: il World’s Longest Lunch, la grande tradizionale tavolata più lunga del mondo con centinaia di commensali intenti a gustare un menu composto da 3 diverse portate (29 febbraio dalle 12,30 alle 15,00 – Flemington Racecourse); My Last Supper, la creazione fantasiosa di un menu di 4 portate bagnato da eccellenti esempi di vino australiano provenienti dai vigneti del Victoria. Tra gli chef partecipanti Vilmar Dhar, Guillame Brahimi, Jonathan Waxman, Fergus Henderson, Neil Perry e Phillipe Mouchel ( 1 marzo alle 19,00 –Meat Market, 1-5 Blackwood St, North Melbourne); Langham Melbourne Masterclass, i segretidelle star internazionali delle cucine sabato 1 e 2 marzo presso l’elegante Langham Hotel; Cellar Door at Southgate è una degustazione di vini provenienti da oltre 70 selezionati vigneti del Victoria ( 1 e 2 marzo a Southgate lungo le rive dello Yarra); Outof Frying Pan, uno stimolante simposio su quanto di nuovo l’Australiaè in grado di proporre in campo eno-gastronomico (3 marzo dalle 9,00 alle 15,00) e infine, Wine Master Class,la degustazione capitanata da Ben Edwards, Presidente dell’Associazione Sommelier d’Australia e incentrata su quattro temi principali quest’anno dedicati a Riesling, Sangiovese, Chardonnay e Cabernet (1 e 2 marzo – Swanston Room, The Langham, Melbourne, Southbank).
Per informazioni:
Tourism Victoria Frankfurt
Susanne Stellberg – Meike Voss
Tel: + 49 (0)69/27400677