Martedì dalle 16 alle ore 21, in piazza San Fedele, alle spalle di Palazzo Marino, a Milano il Consorzio dei Cuochi e dei Ristoratori di Lombardia dara’ vita a un’iniziativa di solidarieta’ per raccogliere offerte da devolvere alle aziende agricole di Emilia e Lombardia colpite dal sisma. Ne da’ notizia il Comune di Milano.
I cuochi e i ristoratori cucineranno per la cittadinanza un risotto che sara’ offerto con un BICCHIERE DI LAMBRUSCO DI MODENA, in cambio di una libera offerta.
Nella stessa piazza allestiranno un BANCHETTO per la VENDITA (sempre a contributo libero) di PORZIONI DI FORME DI GRANA PADANO E PARMIGIANO REGGIANO.
L’iniziativa sara’ accompagnata dall’esibizione musicale del Quintetto di ottoni dell’Accademia alla Scala.
Partecipano alla realizzazione il Comune di Milano, il Consorzio dei Cuochi e Ristoratori di Lombardia, la rivista ”Italia a Tavola; il ristorante ”Papa’ Francesco”, Goodmil, Coldiretti, Consorzio del grana padano, Consorzio marchio storico dei lambruschi modenesi, Milano Ristorazione e Accademia del Teatro alla Scala.